Vilka är de bästa tips för att göra hemlagad salladdressing?
När du gör hemlagad salladdressing föredrar många kockar att använda en sur ingrediens som bas. Vinäger är ett vanligt val, eller koncentrerad citronsaft kan användas som ett alternativ. När du väljer örter för förbandet är det bäst att använda nyhakade eller hackade sorter. Behållaren eller blandningsskålen som används för att blanda salladdressingen är lika viktigt. Metallskålar kan leda till att förbandet tar en metallisk smak, så det är bäst att använda glas, stengods eller keramik.
Inte varje hemlagad salladdressing måste framställas med en sur ingrediens. Vissa hemlagade förband kan skapas med naturligt söta ingredienser, till exempel frukt. Exotiska frukter som mango eller papaya gör bra val att purera för hemlagade salladdressingar. Detta kan användas som en sås eller klä sig över fruktsallader.
Användning av en mixer rekommenderas för enkel blandning av färsk frukt. Varje frukt som används för hemlagad salladdressing bör tärmas upp i små bitar innan de placeras into mixern. Om äpplen ska användas för en salladdressing måste de skalas innan de blandas.
Hemlagad salladdressing kan framställas på ett antal sätt med olika ingredienser eller några enkla. För dem som vill göra hälsosam hemlagad salladförband kan ingredienser med låg fetthalt användas. För att sötna en sur blandning kan en sockerersättare såsom aspartam användas i stället för socker. För människor på låg-natriumdieter kan saltersättare användas när du gör hemlagad salladdressing.
Det är en bra idé att använda små enskilda burkar för att förvara och servera hemlagad salladdressing. Dessa burkar eller behållare bör ha ett lufttätt lock. För att upprätthålla friskhet är det bäst att kyla den hemlagade förbandet efter blandat den.
De som tycker om att förbereda hemlagad salladdressing regelbundet kanske vill plantera en örtträdgård. Färska örter som Basil, OreganO och timjan kan enkelt vara hemodlad i ett litet område. Dessa ingredienser gör bra val för hemlagad salladdressing, eftersom de är mycket smakfulla och lämpliga för olika typer av förband.
För att göra hemlagad kärnmjölksalladdressing måste gräddfil användas. Vissa människor föredrar att göra sin egen hemlagade gräddfil för salladdressing. Tänk på att hemlagad gräddfil kan vara mycket fett och kalorier.