Rutabagaを焙煎するための最良のヒントは何ですか？

rutabagaは、カブに関連する根菜です。材料としてルタバガを含むサイドディッシュ、スープ、シチューには多くのレシピがあります。ローストルタバガは、野菜を準備する最も人気のある方法の1つです。ルタバガには、焙煎前に除去する必要がある非常に厚い肌があります。鋭いペアリングナイフ、焙煎鍋または天板、オイルは、ルタバガを焙煎するときに必要なアイテムです。この野菜は、味付け方法と使用されている材料に応じて、甘いまたは風味のある料理として作ることができます。

ルタバガの皮膚は非常に厚くて丈夫で、作業が困難になる可能性があります。非常に鋭いペアリングナイフは、食べられない肌を切り取るために使用するのに最適なツールです。皮膚が除去された後、野菜を焙煎用に準備できます。作品が同じサイズに近く、調理を促進するために同じサイズに近い限り、キューブやストリップにカットされる場合があります。

ルタバガを焙煎するときは、焙煎鍋または天板を使用する必要があります。それcfoilで覆われたり、油でこすったりして、ルタバガがくっつかないようにします。鍋が準備されている間、オーブンを予熱することをお勧めします。そのため、ルタバガが調理を開始する準備ができているときは適切な温度になります。

ローストルタバガは、野菜の自然な味をすべて引き出すための最良の方法の1つです。油で小雨を降らせ、シンプルなサイドディッシュのために塩と胡pepperで味付けすることができます。ルタバガは汎用性があり、ハーブの混合物で味付けされている場合にもうまくいきます。多くの人は、バジル、タイム、オレガノのミックスでルタバガを焙煎して、イタリアの味のある料理を楽しんでいます。ルタバガの甘さを引き出すために、蜂蜜とバターを使用して調理中にコーティングできます。

調理時間はオーブンと使用されているレシピによって異なりますが、ルタバガはフォーク柔らかいときに焙煎が完了します。それが過剰調理されている場合、それはマッシュになる可能性がありますy。砂糖の軽い層は、焙煎中にルタバガの上に振りかけることができます。少量の砂糖は一般的に味に影響しませんが、オーブンの野菜茶色に役立ちます。ルタバガは、ニンジン、サツマイモ、パースニップなどの他の野菜で焙煎することもできます。