최고의 Andouille 소시지를 어떻게 선택합니까?

Andouille 소시지를 선택할 때 구매하는 제품의 품질을 고려해야합니다. 소시지 만들기 과정에 사용 된 성분은 최종 제품의 맛에 큰 영향을 미칩니다. Andouille Sausage는 전통적이 되려면 연기가 자욱하고 매운 맛을 가져야하며 채식 및 비건 채식 버전에서도 찾을 수 있습니다. 예산과 개인의 취향은 어떤 유형의 소시지 유형에 가장 적합한지에 큰 영향을 미칠 것이지만, 비용을 줄이고 재료를 더욱 통제하기 위해 집에서 Andouille 소시지를 만들 수도 있습니다.

식료품 점이나 정육점 상점에서 Andouille 소시지를 구매할 때 성분 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. Andouille 소시지에는 일반적으로 돼지 고기, 고추, 양파 및 조미료가 들어 있습니다. 익숙하지 않은 이름을 가진 성분을 조심하십시오. 이는 일반적으로 방부제 또는 화학 물질이므로 소시지를 덜 건강하게 만듭니다. 비건 채식과 채식Andouille의 Tarian 버전은 비슷한 조미료와 Tempeh, Sietan 또는 Beans와 같은 고기 대체물을 사용하여 만들어집니다.

건강하게 보이는 버전을 찾으면 소시지가 예산에 맞는지 확인하는 것이 중요합니다. Andouille의 풍부하고 뚜렷한 맛으로 인해 일반적으로 접시에 큰 영향을 미치기 위해 많은 양을 사용할 필요는 없습니다. 소시지 몇 개를 구입하여 연기가 자욱하고 독특한 맛을 위해 수프와 스튜에 추가하십시오. 돈이 물건이 아닌 경우, 신선하고 변색되지 않으며 냄새가 좋기 때문에 가장 호소하는 소시지를 선택하십시오. 소시지를 구입 한 후에는 일부 품종이 다른 품종보다 양념과 매운 성이 많기 때문에 맛이 마음에 든 것이 좋습니다. 따라서 몇 가지 브랜드를 비교하여 가장 적합한 것을 찾을 수 있습니다.

그라인더, 케이싱 및 향신료로 Andouille 소시지를 만들 수 있습니다.돼지 고기 어깨 또는 고기를 다른 고기를 사용하는 집. 고기가 땅에 있고 향신료가 추가되면 케이싱에 채워져 담배를 피울 수 있습니다. 이것은 사용하는 성분뿐만 아니라 소시지 혼합물의 매운 수준을 완전히 제어하는 ​​방법입니다. 요리 책과 온라인에서 이용할 수있는 Andouille Sausage를위한 많은 레시피가 있습니다.