Wat is vloervoorraad?
In sommige omgevingen, ook wel 'back stock' genoemd, is vloervoorraad een term die wordt gebruikt om inventarisitems te identificeren die worden gebruikt om de voorraad aan te vullen die op een winkelvloer of in een aangewezen ruimte binnen een fabrieksfaciliteit wordt bewaard voor gebruik door werknemers zonder de noodzaak gebruik te maken van een aanvraagformulier. Hoewel het gebruik van de term in de detailhandel enigszins anders is dan in de industrie, lijkt het kernconcept sterk op elkaar, omdat goederen direct beschikbaar zijn voor degenen die er gebruik van kunnen maken. Zoals bij elk type voorraadsituatie, moeten er stappen worden ondernomen om het gebruik en de omzet te bewaken, zodat er voldoende voorraad kan worden bijgehouden.
In een winkelomgeving verwijst vloervoorraad naar de inventaris van goederen die in een achterkamer of opslagruimte worden bewaard totdat die artikelen nodig zijn om de planken in het hoofdwinkelgebied aan te vullen. Wanneer en terwijl klanten de getoonde artikelen kopen, verwijdert winkelpersoneel artikelen uit de opgeslagen inventaris en plaatst deze in de openstaande posities in de winkelrekken. Meestal omvat dit proces het invullen van documenten die helpen om de verplaatsing van goederen van opslag naar weergave in de hoofdwinkel te volgen. Hierdoor wordt het gemakkelijker om te bepalen wanneer en hoeveel eenheden van een bepaald goed van leveranciers moeten worden gekocht om voldoende vloervoorraad te behouden.
Hetzelfde algemene concept wordt soms gebruikt in fabrieken. Met deze applicatie wordt een gebied van de fabriek aangewezen als de opslagplaats voor items die door verschillende afdelingen kunnen worden gebruikt zonder dat een formele aanvraag hoeft te worden ingevuld die een vergoeding voor die afdeling oplevert. Items zoals kopieerpapier, voorbedrukte bedrijfsformulieren voor gebruik op verschillende afdelingen, en zelfs kleine benodigdheden zoals nietjes en potloden worden vaak met deze methode beheerd. De winkelmanager zal doorgaans het saldo van de vloervoorraad een of twee keer per week controleren en vervangingen bestellen op basis van de huidige gebruikstrend voor die artikelen.
Met elke toepassing is het doel van vloervoorraad ervoor te zorgen dat artikelen die waarschijnlijk met enige regelmaat worden geconsumeerd, in een constante voorraad zijn en gemakkelijk toegankelijk zijn. Detailhandelaren baseren de hoeveelheid beschikbare voorraad op basis van de klantvraag naar die goederen, meestal door een minimumhoeveelheid in te stellen die in de achterkamer moet worden bewaard. Zodra die minimumhoeveelheid is bereikt, worden bestellingen bij leveranciers geplaatst om de vloervoorraad aan te vullen voordat deze is uitgeput, een strategie die de neiging heeft om de voorraad laag te houden en toch langere perioden te vermijden waarin planken in de winkel leeg blijven.