Co je podlahová zásoba?
V některých prostředích také označovaný jako „back stock“ („back stock“) je termín používaný k identifikaci položek inventáře, které se používají k doplňování zásob, které jsou udržovány na podlaze skladu nebo v určené oblasti v závodě pro použití zaměstnanci bez potřeby využít formulář žádosti. Zatímco použití tohoto pojmu je v maloobchodu poněkud odlišné než ve výrobě, hlavní koncepce je velmi podobná, protože zboží je snadno dostupné těm, kdo je mohou využívat. Stejně jako u všech typů inventárních situací musí být podniknuty kroky ke sledování využití a obratu, aby bylo možné mít po ruce dostatečné množství podlahového materiálu.
V maloobchodním prostředí se podlahové zásoby vztahují na zásoby zboží, které jsou drženy v zadní místnosti nebo v úložném prostoru, dokud tyto položky nejsou potřebné k doplnění polic v hlavním skladu. Když a jak zákazníci nakupují položky na displeji, pracovníci obchodu odstraní položky ze skladovaného inventáře a umístí je na volné pozice na policích obchodu. Tento proces obvykle zahrnuje vyplňování dokumentů, které pomáhají sledovat pohyb zboží ze skladu k zobrazení v hlavním obchodě. Díky tomu je snazší určit, kdy a kolik jednotek daného zboží lze zakoupit od prodejců, aby se udržel dostatečný počet podlahových zásob.
Stejný obecný koncept se někdy používá ve výrobních závodech. U této aplikace je oblast závodu označena jako úložiště pro předměty, které mohou být používána různými odděleními, aniž by bylo nutné vyplňovat formální žádost, která má za následek zpoplatnění tohoto oddělení. Položky, jako je kopírovací papír, předtištěné firemní formuláře pro použití v různých odděleních, a dokonce i malé zásoby, jako jsou sponky a tužky, jsou často spravovány pomocí této metody. Manažer obchodů obvykle zkontroluje zůstatek podlahových zásob jednou nebo dvakrát týdně a vymění objednávky na základě aktuálního trendu používání těchto položek.
Účelem podlahových zásob je v každé aplikaci zajistit, aby položky, které jsou pravděpodobně konzumovány s určitou pravidelností, byly v neustálém zásobování a byly snadno přístupné. Maloobchodníci založí množství podlahových zásob po ruce na základě poptávky zákazníků po tomto zboží, obvykle stanovením minimálního množství, které bude udržovat v držení v zadní místnosti. Jakmile je tohoto minimálního množství dosaženo, jsou u prodejců zadány objednávky na doplnění podlahové zásoby před vyčerpáním, což je strategie, která má sklon udržovat nízkou zásobu a přitom se vyhýbat prodlouženým obdobím, kdy jsou police v obchodě ponechány prázdné.