Hoe word ik een voedselconsulent?
Als u geïnteresseerd bent in de foodservicesindustrie, wilt u misschien een voedseladviseur worden. De stappen om dit doel te bereiken, kunnen een succesvolle afronding van gerelateerde post-secundaire training, werkervaring in de voedselproductiegerelateerde industrie omvatten, een adviesbureau opzetten en een professionele portfolio ontwikkelen. Voedseladviseurs geven deskundig advies aan retailbedrijven, restaurants en voedingsproductiebedrijven. De voedselproductie- en leveringsindustrie is erg groot en vrij complex. Een voedseladviseur wordt op korte termijn aangenomen om deskundig advies en ondersteuning te geven aan voedselgerelateerde bedrijfsorganisaties.
Binnen de voedseladviesindustrie is elk nichegebied gewijd aan een specifieke vaardigheden. Een voedseladviseur in de detailhandel kan bijvoorbeeld advies geven over advertenties, marktonderzoek, nieuwe producten, public relations en concurrentie -intelligentie. Deze diensten vormen een belangrijk onderdeel van het besluitvormingsproces voor een voedseldienstenZaken, maar het zijn niet noodzakelijkerwijs vaardigheden die het voor het bedrijf winstgevend zouden maken om de consultant fulltime in zijn personeel te houden.
De eerste stap die nodig is om een voedseladviseur te worden, is om een gerelateerd post-secundair trainingsprogramma te voltooien. Er zijn een aantal opties die geschikt zijn voor dit carrièrepad. Een diploma is gastvrijheid, chef -training, voeding of bedrijven zijn allemaal relevant voor een carrière als voedselconsulent. Training moet worden voltooid van een geaccrediteerde universiteit of universiteit.
Werkervaring in de voedselbereidingsindustrie is van cruciaal belang voor iedereen die voedseladviseur wil worden. Gerelateerde ervaring wordt zelfs vaak hoger gerangschikt dan formele training door potentiële werkgevers en klanten. Minimaal 10 jaar progressieve ervaring is meestal nodig om de vaardigheden op te bouwen die nodig is om een voedselconsulent te worden. Verken kansen in tHij verschillende sectoren om een brede ervaringsbasis te creëren om uit te putten in uw rol als consultant.
Er zijn twee werkgelegenheidskansen beschikbaar voor een consultant. De meest voorkomende aanpak is om te werken als werknemer voor een adviesbureau, waarvoor hulp bij hulp biedt aan klanten. De andere optie is om een onafhankelijk bedrijf op te zetten als consultant en rechtstreeks voor klanten te werken. Als werknemer is er een grotere mate van stabiliteit en meestal gezondheidsvoordelen. Als onafhankelijke bedrijfseigenaar is er een grotere mate van risico, maar een hoger niveau van compensatie.
Een professionele portfolio is een belangrijk hulpmiddel voor elke voedseladviseur. De portefeuille wordt in de loop van de tijd ontwikkeld terwijl u werkt aan spraakmakende projecten. Bouw een netwerk van eerdere klanten en zakelijke contacten en zorg ervoor dat u contact met hen houdt. Consultants zijn sterk afhankelijk van anderen om nieuwe kansen te vinden en om te blijven met veranderingen in het lokale zakelijke landschap.