Hoe word ik een nachtclubmanager?
Hoewel het concept van het beheren van een nachtclub voor sommigen aantrekkelijk kan zijn, omdat het gaat om het creëren van een vermakelijke sociale instelling waar mensen anderen kunnen ontmoeten en met hun vrienden kunnen communiceren, vereist het sterke zakelijke vaardigheden. Dit wil niet zeggen dat de andere kwaliteiten van het runnen van een nachtclub niet meetellen, omdat ze dat wel doen. Om een nachtclubmanager van een succesvolle locatie te worden, moet u de behoeften en wensen van uw klantenbestand begrijpen. Het maken van je huiswerk en het onderzoeken van het klantenbestand en de concurrentie van andere nachtclubs in de omgeving zal waarschijnlijk indruk maken op een bar-eigenaar en hopelijk hem of haar overtuigen om je in te huren.
Je hebt waarschijnlijk een combinatie van ervaring en opleiding nodig om een nachtclubmanager te worden. Eerst een supervisor van een bartending of ander personeel zijn, is vaak een vereiste voordat u kunt doorgaan naar nachtclubmanagement. Een goede manier om een toezichthoudende positie te bereiken is om goed te presteren op een instapbaan in de horeca. Shift-supervisors vervullen doorgaans dezelfde taken als andere werknemers, maar zij hebben de extra verantwoordelijkheid om het team te leiden.
Verschuivend leiderschap betekent op geen enkele manier het aansturen van collega's. Dat soort gedrag zal je waarschijnlijk niet toelaten om naar een hogere toezichthoudende positie te gaan. Integendeel, hoopgevende ploegendiensten moeten met succes hun eigen taken uitvoeren en tegelijkertijd als een nuttige, inspirerende gids en rolmodel voor collega's fungeren.
Aangezien een nachtclubmanager verantwoordelijk is voor veel verschillende gebieden, zoals het boeken van entertainment, het bestellen van benodigdheden en toezicht houden op al het personeel, van barmannen tot boekhoudkundig personeel, hoe meer ervaring u kunt opdoen met deze activiteiten, hoe beter. Vermeld in je cv je doelstelling om manager van een nachtclub te worden en geef al je ervaring met specifieke aspecten van het werk weer. Als je aangenomen kunt worden als assistent van een nachtclubmanager, kunnen de vaardigheden die je leert vooral relevant en waardevol zijn bij het verkrijgen van toekomstig werk.
Door deeltijds bedrijfscursussen in restaurant- en clubmanagement te volgen terwijl je ook in de horeca werkt, kun je zowel een opleiding als ervaring hebben om aan je cv toe te voegen. Streef ernaar om sterk te worden in het omgaan met mensen en in het omgaan met details zoals drankvergunning en personeelstraining. Het belangrijkste om te onthouden als je werkt om een nachtclubmanager te worden, is om altijd professioneel te zijn en het wettelijke zakelijke protocol te volgen.