Hvordan bliver jeg natklubchef?
Selvom konceptet med at lede en natklub muligvis appellerer til nogle, da det indebærer at skabe et underholdende socialt etablissement, hvor folk kan møde andre og interagere med deres venner, kræver det stærke forretningsfærdigheder. Det betyder ikke, at de andre egenskaber ved at drive en natklub ikke tæller, fordi de gør det. For at blive en natklubchef for et vellykket sted, er du nødt til at forstå behovene og ønskerne i dit kundegrundlag. At gøre dit hjemmearbejde og undersøge kundegrundlaget samt konkurrencen fra andre natklubber i området vil sandsynligvis imponere en barejer og forhåbentlig overbevise ham eller hende om at ansætte dig.
Du har sandsynligvis brug for en kombination af erfaring og uddannelse for at blive en natklubchef. At være en vejleder for en bartending eller andet personale først er ofte et krav, før du kan gå videre til natklub ledelse. En god måde at opnå en tilsynsposition er at klare sig godt på et job på entry-level i gæstfrihedssektoren. Skiftlederne udfører typisk de samme opgaver som andre arbejdstagere, men de har det ekstra ansvar at lede teamet.
Skift lederskab betyder ikke på nogen måde at kollaborere kolleger. Denne type adfærd tillader sandsynligvis ikke, at du går videre til en højere tilsynsposition. I stedet skal håbefulde skiftvejleder med succes gennemføre deres egne arbejdsopgaver, mens de fungerer som en hjælpsom, inspirerende vejledning og rollemodel for medarbejdere.
Da en natklubchef er ansvarlig for mange forskellige områder, såsom booking af underholdning, bestilling af forsyninger og tilsyn med alt personale fra bartendere til regnskabspersonale, jo mere erfaring du kan få i disse aktiviteter, desto bedre. På dit CV skal du angive dit mål om at blive en natklubchef samt specificere al din oplevelse med specifikke aspekter af jobbet. Hvis du er i stand til at blive ansat som assistent for en natklubchef, kan de færdigheder, du lærer, være især relevante og værdifulde i at få fremtidig arbejde.
At tage forretningskurser inden for restaurant- og klubstyring på deltid, mens du også arbejder i gæstfrihedssektoren, kan hjælpe dig med både uddannelse og erfaring som du kan tilføje til dit CV. Stræb efter at blive stærk i forhold til mennesker såvel som i håndtering af detaljer som fornyelse af spirituslicens og uddannelse af personale. Den vigtigste ting at huske, når du arbejder for at blive en natklubchef, er altid at være professionel og følge den lovlige forretningsprotokol.