Wat zijn de tekenen van een allergische reactie op pindakaas?
De tekenen van een allergische reactie op pindakaas zijn meestal huidreacties, zoals netelroos of eczeem. Sommige mensen kunnen maag- en spijsverteringsproblemen hebben of andere veel voorkomende allergiesymptomen ervaren, zoals hoesten en niezen. In sommige gevallen kan de reactie ernstig zijn en kan dit zwelling in het gezicht en ademhalingsmoeilijkheden omvatten.
Een uitslag of andere reactie op de huid is een veel voorkomende allergische reactie op pindakaas en andere voedingsmiddelen. Gewoonlijk wordt een huidreactie als een milde reactie beschouwd. Een persoon kan uitkomen in netelroos of rode uitslag op de huid of een lichte zwelling in het gezicht ervaren. Er kan ook een gevoel van jeuk of tintelingen zijn wanneer een allergische persoon wordt blootgesteld aan pinda's of pindakaas. Eczeem, een ontsteking van de huid die vaak wordt gekenmerkt door rode, schilferige plekken, is een andere veel voorkomende reactie op bepaalde voedingsmiddelen.
Sommige mensen ervaren spijsverteringsproblemen wanneer ze pindakaas eten. Ze kunnen diarree of braken hebben, samen met maagpijn en krampen. De reactie verloopt meestal zodra de pindakaas uit het systeem van de persoon is.
Meer algemene tekenen van een allergische reactie kunnen optreden nadat een persoon is blootgesteld aan pinda's. Zijn ogen kunnen water geven en zijn neus kan verstopt of loopneus worden. Soms kan pindakaas een astma-aanval veroorzaken bij een persoon die allergisch is. Hij kan piepende ademhaling, kortademigheid en hoesten ervaren. Sommige mensen kunnen het gevoel hebben dat ze flauwvallen of pijn op de borst hebben.
Pinda-allergieën veroorzaken vaak een zeer ernstige reactie, zelfs als een persoon wordt blootgesteld aan een zeer kleine hoeveelheid pinda's of pindakaas. Anafylaxie is een veel voorkomende reactie bij mensen met deze allergie. Tekenen van anafylaxie zijn een plotselinge daling van de bloeddruk en zwelling in de keel waardoor ademhalen moeilijk wordt. Een persoon kan flauwvallen of extreem duizelig worden. Meestal neemt de hartslag toe.
Wanneer iemand anafylaxie ervaart, moet hij meteen naar de eerste hulp. Meestal draagt een persoon met een ernstige pinda-allergie een epinefrine-injector, die hij in de dij kan injecteren wanneer een ernstige reactie optreedt. Mensen met kleine reacties kunnen herstellen met vrij verkrijgbare antihistaminica.
De beste manier om een allergische reactie op pindakaas te voorkomen, is om het ingrediënt volledig te vermijden. Een persoon die allergisch is, moet ijverig zijn in het lezen van voedseletiketten en alleen voedsel eten dat gegarandeerd vrij is van pindaproducten. Sommige mensen moeten ook voorzichtig zijn met het eten van boomnoten zoals amandelen, omdat ze een vergelijkbare reactie kunnen veroorzaken.