Quels sont les signes d'une réaction allergique au beurre d'arachide?
Les signes d'une réaction allergique au beurre d'arachide incluent généralement des réactions cutanées, telles que de l'urticaire ou de l'eczéma. Certaines personnes peuvent avoir des troubles digestifs et digestifs, ou présenter d'autres symptômes d'allergie courants, tels que la toux et les éternuements. Dans certains cas, la réaction peut être grave et peut inclure un gonflement du visage et des difficultés respiratoires.
Une éruption cutanée ou une autre réaction de la peau est une réaction allergique très fréquente au beurre de cacahuète et à d’autres aliments. Habituellement, une réaction cutanée est considérée comme une réaction légère. Une personne peut éclater en urticaire ou avoir des éruptions cutanées rouges sur la peau ou présenter une légère enflure au visage. Il peut également y avoir une sensation de démangeaison ou de picotement quand une personne allergique est exposée à des cacahuètes ou du beurre de cacahuète. L'eczéma, une inflammation de la peau souvent caractérisée par des plaques rouges et squameuses, est une autre réaction fréquente de certains aliments.
Certaines personnes ont des problèmes digestifs lorsqu'elles mangent du beurre d'arachide. Ils peuvent avoir la diarrhée ou des vomissements, ainsi que des douleurs à l'estomac et des crampes. La réaction passe généralement une fois que le beurre d'arachide est sorti du système de la personne.
Des signes plus généraux de réaction allergique peuvent survenir après l’exposition d’une personne aux arachides. Ses yeux peuvent s’arroser et son nez peut devenir congestionné ou coulant. Parfois, le beurre d'arachide peut déclencher une crise d'asthme chez une personne allergique. Il peut souffrir de respiration sifflante, d'essoufflement et de toux. Certaines personnes peuvent avoir l'impression de s'évanouir ou d'avoir des douleurs à la poitrine.
Les allergies aux arachides provoquent souvent une réaction très grave, même si une personne n'est exposée qu'à une très petite quantité d'arachides ou de beurre d'arachide. L'anaphylaxie est une réaction très fréquente chez les personnes atteintes de cette allergie. Les signes d'anaphylaxie comprennent une chute soudaine de la pression artérielle et un gonflement de la gorge rendant la respiration difficile. Une personne peut perdre connaissance ou devenir extrêmement étourdie. Habituellement, la fréquence cardiaque augmente.
Lorsqu'une personne souffre d'anaphylaxie, elle doit se rendre immédiatement à l'urgence. En règle générale, une personne allergique grave aux arachides porte un injecteur d'épinéphrine, qu'il peut injecter dans la cuisse en cas de réaction grave. Les personnes ayant des réactions mineures peuvent récupérer avec des antihistaminiques en vente libre.
Le meilleur moyen de prévenir une réaction allergique au beurre de cacahuète est d'éviter complètement l'ingrédient. Une personne allergique doit faire preuve de diligence pour lire les étiquettes des aliments et ne manger que des aliments garantis sans produits à base d'arachides. Certaines personnes doivent également faire attention à la consommation de noix telles que les amandes, car elles peuvent déclencher une réaction similaire.