Wat is acute ondervoeding?
Acute ondervoeding is een ernstig gezondheidsprobleem dat kan leiden tot blijvende stofwisselingsproblemen, nier- en immuunsysteemafbraak en zelfs de dood door uithongering. Acute ondervoeding is een leidende ziekte in sommige delen van de wereld, veroorzaakt door een gebrek aan voedsel of een plotselinge ziekte die voedselinname verhindert. Het behandelen en voorkomen van acute ondervoeding is een belangrijke oorzaak van regeringen en liefdadigheidsorganisaties, aangezien een hoog percentage mensen dat tekenen van de aandoening vertoont baby's en kinderen zijn.
Ondervoeding verschilt van veel andere ziekten, omdat de oorzaak geen inherente lichamelijke afbraak is, maar vaak een gevolg van armoede en een gebrek aan voedselvoorziening. Het lichaam heeft voedsel nodig, terwijl een auto brandstof nodig heeft; zonder vitamines, mineralen, eiwitten en aminozuren kunnen de organen van het lichaam niet normaal functioneren. Wanneer een plotseling gebrek aan voedsel acute ondervoeding veroorzaakt, vertraagt de orgaanfunctie en neemt de vatbaarheid voor infecties dramatisch toe.
Het diagnosticeren van ondervoeding is enigszins moeilijk, omdat er geen absolute regel is tussen een persoon die ondervoed is en iemand die lijdt aan acute ondervoeding. Een diagnostische test is een vergelijking van gewicht met lengte; iedereen met een bepaalde gewicht / lengte-verhouding kan als ondervoed worden beschouwd. Bij jonge kinderen wordt de diagnose vaak gedaan door het meten van de omtrek van de bovenarm, bekend als de MUAC-meting.
Een derde teken van acute ondervoeding is het verschijnen van oedeem, of gebieden met waterretentie, door het hele lichaam. Het controleren op oedeem gebeurt door zachte druk uit te oefenen op een gezwollen gebied, zoals de voeten, en te zien of er tijdelijk een afdruk op de drukplaats achterblijft. Oedeem is een teken van ernstige acute ondervoeding en vereist onmiddellijke behandeling voor enige hoop op herstel.
Behandeling van acute ondervoeding is misschien niet zo eenvoudig als het herstellen van voedzaam voedsel in de voeding. In gevallen van ondervoeding veroorzaakt door chronische diarree of gastro-intestinale problemen, moet de onderliggende ziekte worden gecorrigeerd als er enige verbetering is. Bovendien kunnen degenen die langere tijd zonder voedsel zijn geweest, niet in staat zijn om regulier voedsel te verteren, waarvoor IV-voeding nodig is totdat een bepaald niveau van gezondheid is hersteld.
Omdat de aandoening vaak wordt veroorzaakt door een tekort aan voedsel, bestaat een permanente remedie uit een dramatisch verbeterde infrastructuur in getroffen gebieden. Hoewel liefdadigheidsgroepen sommige mensen kunnen redden van de uiteindelijke dood door verhongering, is het genezen van de oorzaak een enorm probleem dat de regionale economie, wegen, beschikbaarheid van artsen, voedselvoorziening en distributie, en zelfs sociale structuren, met zich meebrengt. Acute ondervoeding bij één persoon genezen is vaak mogelijk, maar het genezen van een verarmde regio van de ziekte is een enorm probleem dat nog in veel delen van de wereld moet worden opgelost.