Wat is voedingstherapie?
Voedingstherapie, ook wel medische voedingstherapie (MNT) genoemd, is een methode voor medische behandeling die een zorgvuldige beoordeling en planning van het dieet omvat om de grondoorzaken en symptomen van bepaalde ziekten aan te pakken. De theorie is dat als het lichaam de juiste voeding krijgt, het in staat is om bepaalde ziekten te genezen of om de symptomen beter te verminderen. Vaak wordt voedingstherapie gebruikt als onderdeel van een meervoudige benadering van medische behandeling die ook medicatie kan omvatten. Het valt nog steeds onder de noemer alternatieve geneeskunde, maar veel mensen vinden het behoorlijk effectief en voelen zich ook meer in controle over hun eigen behandeling.
De eerste stap naar voedingstherapie is om te beginnen met een grondige beoordeling van het bestaande dieet, zodat artsen weten waar veranderingen moeten worden aangebracht. Over het algemeen moet de patiënt een voedingsdagboek gedurende een bepaalde periode bijhouden en alles registreren wat hij of zij eet. Vervolgens kan de arts of geregistreerde diëtist de beoordeling overnemen om aanbevelingen te doen en dit afstemmen op specifieke voedingsmiddelen die kunnen helpen bepaalde voorwaarden te bereiken. Van de patiënt wordt verwacht dat hij het plan dat voor hem of haar is opgesteld, gedurende een bepaalde periode volgt voordat nieuwe wijzigingen of aanpassingen worden aangebracht.
Als onderdeel van het voedingstherapietraject begint de patiënt te leren welke voedingsmiddelen gezond zijn en welke moeten worden vermeden. Velen beginnen de onmiddellijke effecten van voedsel op het lichaam te zien, zoals hoe het eten van een bepaald voedsel ze aanvoelt. Dit speelt niet alleen een rol bij de behandeling van bepaalde aandoeningen, maar ook bij het voorkomen van toekomstige problemen. Na verloop van tijd blijft de arts of diëtist de voortgang van de patiënt volgen en kan hij indien nodig de voedingstherapie aanpassen om bepaalde doelen te bereiken.
Het is belangrijk voor iedereen die deze alternatieve behandelingsmethode overweegt om dit te doen onder begeleiding van een arts of voedingsdeskundige, en nooit te stoppen met het nemen van voorgeschreven medicijnen zonder uitdrukkelijke toestemming van de voorschrijvende arts. Sommige mensen vinden dat voedingstherapie hen in staat stelt hun medicatie te verminderen of te verminderen, afhankelijk van hun medische toestand, maar dit is zeker niet altijd het geval. Voor veel mensen stelt voedingstherapie hen gewoon in staat om zich beter te voelen en dagelijks meer energie te hebben, en geeft hen meer controle over hun behandelplan en de keuzes die ze maken.