Hoe kies ik de beste pastinaakzaden?
Over het algemeen blijven pastinaakzaden niet goed; Een van de belangrijkste factoren bij het kiezen van de beste zaden is om er zeker van te zijn dat ze vers zijn. U moet ook rekening houden met andere variabelen, zoals de verschillende soorten pastinaak die beschikbaar zijn, op basis van zowel smaak als uiterlijk. Zaadbehandeling kan ook een factor zijn voor sommige mensen, en je wilt misschien overwegen of je al dan niet gepelleteerde pastinaakzaden kunt kopen.
Aangezien pastinipzaden een zeer beperkte levensduur hebben, is het belangrijk om elk jaar nieuwe zaden te krijgen. Zaden die in de winter zijn opgeslagen of die meer dan een jaar oud zijn, zullen waarschijnlijk niet ontkiemen. Het gebruik ervan betekent dat je uiteindelijk veel tijd en moeite zult verspillen en heel weinig of geen pastinaak zult krijgen. Beginnen met verse zaden helpt om dit probleem te voorkomen en geeft je een veel betere kans om de meeste van je zaden te laten groeien tot planten.
Perknipzaden zijnMeestal geplant in de late winter of zeer vroege voorjaar. Je moet wachten tot de grond droog genoeg is zodat de grond kan worden afgebrokkeld in plaats van te proberen te planten terwijl de grond te nat en modderig is. Als je vindt dat de zaden te klein zijn en moeilijk aan te houden zijn, krijg dan pelleted zaden, die beschikbaar zijn voor sommige van de verschillende soorten pastinaak. Pelleted zaden hebben een coating op hen die elk zaad omhult, waardoor ze groter zijn dan gewoon zaad en veel gemakkelijker te hanteren. De coating zal oplossen zodra de zaden zijn geplant en blootgesteld aan voldoende vocht.
Zoek bij het kiezen van de beste pastinaakzaden naar degenen die het type pastinaak zullen produceren dat u leuk vindt. Sommige van deze groenten zijn lang en smal, zoals wortelen, terwijl anderen meer afgerond zijn of wigvormig zijn. Smaken variëren ook van redelijk flauw tot extreem zoet. Als u niet zeker weet welk type pastinaakzaden u zal geven wat u leuk vindt, is het meestal het beste om verschillende soorten te planten en te noteren welke uu liever.
Bij het oogsten van spatspan is het over het algemeen het beste om ze in de grond te laten tot nadat het weer al enkele weken erg koud is geweest. Dit zorgt ervoor dat het natuurlijke zetmeel in de pastinaak verandert in suikers, waardoor deze wortelgroenten veel zoeter zijn om te eten. Ze kunnen in de winter in de grond worden achtergelaten, als de toppen worden beschermd, maar oudere pastinaak wordt de neiging om taai en vezelig te worden. Deze wortelgroenten kunnen het beste worden gegeten als ze jong en zacht zijn.