Hvordan velger jeg de beste pastinakkfrøene?

Generelt holder pastinakkfrø ikke godt; En av de viktigste faktorene i å velge de beste frøene er å være sikker på at de er friske. Du bør også vurdere andre variabler, for eksempel de forskjellige variantene av pastinakk som er tilgjengelige, basert på både smak og utseende. Frøhåndtering kan også være en faktor for noen mennesker, og det kan være lurt å vurdere om du vil kjøpe pelleterte pastinakkfrø.

Siden pastinakkfrø har en veldig begrenset levetid, er det viktig å få ferske frø hvert år. Frø som har blitt lagret over vinteren eller som er mer enn ett år gamle, vil sannsynligvis ikke spire. Å bruke dem betyr at du vil ende opp med å kaste bort mye tid og krefter og få veldig få, om noen, pastinakk. Å starte med friske frø hjelper deg med å unngå dette problemet og gir deg en mye bedre sjanse til å få de fleste av frøene dine til å vokse til planter.

Pastinakkfrø ervanligvis plantet på sen vinter eller veldig tidlig på våren. Du bør vente til bakken er tørr nok til at jorda kan smuldret i stedet for å prøve å plante mens bakken er for våt og gjørmete. Hvis du synes frøene er for små og er vanskelige å holde på, kan du få pelleterte frø, som er tilgjengelige for noen av de forskjellige typer pastinakkene. Pelleterte frø har et belegg på seg som omslutter hvert frø, noe som gjør dem større enn vanlig frø og mye lettere å håndtere. Belegget vil oppløses når frøene er plantet og utsatt for nok fuktighet.

Når du velger de beste pastinakkfrøene, må du se etter de som vil produsere typen pastinakk du liker. Noen av disse grønnsakene er lange og smale, som gulrøtter, mens andre er mer avrundede eller er kileformet. Smaker varierer også fra ganske intetsigende til ekstremt søte. Hvis du ikke er sikker på hvilken type pastinakkfrø som vil gi deg det du liker, er det vanligvis best å plante flere forskjellige typer og notere hvilkedu foretrekker.

Når du høster pastinakkene, er det generelt best å forlate dem i bakken til etter at været har vært veldig kaldt i flere uker. Dette fører til at den naturlige stivelsen i pastinakkene endrer seg til sukker, noe som gjør disse rotgrønnsakene mye søtere å spise. De kan bli liggende i bakken over vinteren, hvis toppene er beskyttet, men eldre pastinakk har en tendens til å bli tøffe og strenge. Disse rotgrønnsakene spises best når de er unge og ømme.