Wat zijn broodmachine peddels?

De automatisering van bakbrood heeft het veel gemakkelijker gemaakt om gemakkelijk vers, zelfgemaakt brood te maken. Ingrediënten worden in de machine geplaatst, een paar uur later springt een heet, vers brood uit. De machine heeft verschillende componenten die deel uitmaken van het proces. Een van de belangrijkste hiervan zijn de broodmachine -peddels. Deze passen in de bodem van de broodmaker en zijn het gereedschap dat de ingrediënten samen roert en het deeg kneed voordat het bakt. Deze peddels hebben iets verschillende vormen, maar hebben allemaal dezelfde algemene kenmerken. Ze bestaan ​​uit een enkele, langwerpige arm, meestal gemaakt van stevig metaal, die lang en breed genoeg is om het deeg in de machine te roeren en te kneden. Broodmachine peddels kunnen worden verwijderd voor het reinigen.

Het is belangrijk om de juiste peddels te gebruiken bij het gebruik van een broodmachine, zodat het deeg goed is omgekomen en de machine niet is beschadigd. DeBroodmachine peddels moeten groot genoeg zijn om het brooddeeg grondig in de machine te mengen. Als ze niet dicht genoeg bij de zijkanten van de pan komen, mogen sommige bloem en andere ingrediënten mogelijk niet goed combineren. Omgekeerd, als de peddels te lang zijn en daadwerkelijk de zijkanten van de pan raken, kan dit de pan beschadigen.

Om een ​​broodmachine te monteren, past de pan over een as en wordt in de bakkamer geplaatst. De peddels van de broodmachine glijden om op de as in de pan te passen. Wanneer de motor draait, roteert de as, waardoor de peddels naar binnen in de pan draaien, waardoor de inhoud roert. De machine heeft verschillende cycli, en naast roeren zal het een ander rotatiepatroon gebruiken dat is ontworpen om het deeg te kneden nadat het is gestegen.

Nadat het deeg is bereid en tijd heeft gehad om op te staan, wordt de broodmachine een kleine oven en bakt het brood in het interieur peen. Meestal signaleert de machine de gebruiker wanneer het brood klaar is met bakken. Wanneer het brood uit de broodmachine wordt verwijderd, zijn de paddels van de broodmachine op de bodem van het brood gebakken. Nadat ze zijn verwijderd, is er een klein gat in de bodem van het brood dat de positie van de peddels tijdens het bakken markeert.