Hva er padler av brødmaskiner?

Automatiseringen av bakebrød har gjort det mye lettere å enkelt lage ferskt, hjemmelaget brød. Ingredienser plasseres i maskinen, noen timer senere dukker det opp et varmt, friskt brød. Maskinen har forskjellige komponenter som er en del av prosessen. Blant de viktigste av disse er brødmaskinens padler. Disse passer inn i bunnen av brødprodusenten og er verktøyene som rører ingrediensene sammen og elt deigen før den baker.

Hver forskjellige type brødmaskin har sin egen unike type brødmaskinpadler. Disse padlene har litt forskjellige former, men alle har de samme generelle egenskapene. De består av en enkelt, langstrakt arm, vanligvis laget av solid metall, som er høy og bred nok til å røre og elte deigen i maskinen. Brødmaskinpadler kan fjernes for rengjøring.

Det er viktig å bruke de riktige padlene når du bruker en brødmaskin, slik at deigen er godt ristet og maskinen ikke blir skadet. DeBrødmaskinpadler må være store nok til å blande brøddeigen grundig. Hvis de ikke når nær nok til sidene av pannen, kan det hende at noe av melet og andre ingredienser ikke kombineres ordentlig. Motsatt, hvis padlene er for lange og faktisk berører sidene av pannen, kan dette skade pannen.

For å sette sammen en brødmaskin, passer pannen ned over en aksel og plasseres i bakekammeret. Brødmaskinens padler glir for å passe på skaftet inni pannen. Når motoren kjører, roterer skaftet, og får padlene inni til å rotere i pannen og rør i innholdet. Maskinen har forskjellige sykluser, og i tillegg til å røre den vil den bruke et annet rotasjonsmønster designet for å elte deigen etter at den har steget.

Etter at deigen er tilberedt og har hatt tid til å stige, blir brødmaskinen en liten ovn og baker brødet i interiøret Pan. Vanligvis signaliserer maskinen brukeren når brødet er ferdig med å bake. Når brødet fjernes fra brødmaskinen, har brødmaskinens padler blitt bakt i bunnen av brødet. Etter at de er fjernet er det et lite hull i bunnen av brødet som markerer padlenes plassering under bakingen.