Wat zijn voedselsleeën?
Food Slicers zijn handige keukenapparatuur die het gemakkelijk maken om uniforme plakjes van verschillende soorten voedingsmiddelen te creëren. De voedselsliceur is vaak gebouwd om te werken met een bepaald type voedsel, zoals gekookte eieren of vlees. Voedselapparatuur van dit type zijn beschikbaar in eenvoudige modellen die geschikt zijn voor gebruik in huis. Er zijn ook grotere voedselkliceurs beschikbaar die ideaal zijn voor gebruik in restaurants en andere soorten commerciële keukens.
De Slicer is beschikbaar in modellen die eenvoudige apparaten zijn die met de hand worden bediend. Grotere en complexere modellen maken gebruik van elektriciteit om te helpen bij het snijden van vlees of kaas met veel nauwkeurigheid. Over het algemeen zijn de basisvoedingsvoorzieningen samengesteld uit een mengsel van metaal- en plastic componenten en zijn ze klein genoeg om met één hand te worden gebruikt. Grotere soorten vereisen mogelijk dat beide handen het apparaat correct werken.
Onder de Basic Home SLICER -opties zijn de draagbare apparaten die de bereiding van maaltijden versnellen. De eierliceur gebruikt een reeks messen om meer of minder gelijke secties van een gekookt ei te maken. Het ei wordt in een klein dienblad geplaatst dat het ei op zijn plaats houdt tijdens het snijden. De messen worden vervolgens op het ei neergelaten en snijden geleidelijk in het lichaam van het ei op strategische punten. Wanneer de messen het ei volledig hebben gesneden, worden ze weggehaald en kunnen de plakjes worden toegevoegd aan salades of worden gebruikt om stoofschotels te bedekken voor een effectievere presentatie.
Samen met de eierliceur is de appelslicer een ander veel voorkomend keukenapparaat. De Apple Slicer heeft meestal een ronde lichaam die wordt gescheiden in secties door het gebruik van messen gemonteerd in het binnengebied van het apparaat. De messen wijzen allemaal op een kleine binnenste cirkel in het midden van de snijder. Handgrepen die zich aan de buitenkant van de snijbanen bevinden, maken het mogelijk om het apparaat op de bovenkant van de appel te plaatsen en druk uit te oefenen om de D te duwenEiveren naar beneden in het lichaam van de appel. Als gevolg hiervan worden uniforme plakjes of wiggen van appels gemaakt, terwijl de interieurcirkel van het apparaat de kern ook effectief scheidt van de plakjes.
De kaasslicier is handig voor het maken van plakjes kaas zo dun of zo dik als gewenst. Een basiskaas Slicer maakt gebruik van een lichaam met een draaddun langzaam mes dat over het lichaam van de snijder is gemonteerd. Een enkel handvat is aan het lichaam bevestigd, waardoor het gemakkelijk te plaatsen en naar beneden te drukken om de plakjes te maken. Eén hand wordt gebruikt om de snijder te bewerken, terwijl de andere hand dient om de wig kaas op zijn plaats te houden tijdens het snijproces.
Een vleesmacht wordt normaal geassocieerd met gebruik in restaurants, hoewel er ook kleinere thuismodellen zijn. Meat Slicers worden normaal geconfigureerd met een plank waar de zijkant van vlees wordt geplaatst en in positie wordt gehouden. Een scherp mes beweegt vervolgens heen en weer over het vlees en creëert een plak bij elke pass. Het mes kan worden verplaatst naar eenLlow voor dikke of dunne plakjes.
Industriële voedselnijders worden meestal meestal aangedreven met elektriciteit en worden gebruikt voor massaproductie van plakjes verschillende voedingsmiddelen. Commerciële snijmachines voor vlees en kaas worden vaak gevonden in restaurantkeukens en worden beschouwd als essentiële voedselapparatuur. Tegen het laatste deel van de 20e eeuw begonnen fabrikanten kleinere elektronische versies van deze commerciële modellen te produceren voor thuisgebruik. Terwijl veel thuiskeukens nog steeds gebruik maken van handmatige voedselnijders, zijn de kleinere elektronische versies in populariteit gewonnen, vooral in huizen met een aantal kinderen.