Hva er matskiver?

Matskiver er hendige kjøkkenutstyr som gjør det enkelt å lage ensartede skiver av forskjellige typer matvarer. Matskiven er ofte konstruert for å jobbe med en bestemt type mat, for eksempel kokte egg eller kjøtt. Matapparater av denne typen er tilgjengelige i enkle modeller som er passende for bruk i hjemmet. Større matskiver er også tilgjengelig som er ideelle for bruk på restauranter og andre typer kommersielle kjøkken.

Slicer er tilgjengelig i modeller som er enkle enheter som drives for hånd. Større og mer komplekse modeller benytter seg av strøm for å hjelpe i prosessen med å skive kjøtt eller ost med mye nøyaktighet. Generelt består de grunnleggende matglassene av en blanding av metall- og plastkomponenter og er små nok til å betjenes med en hånd. Større typer kan kreve at begge hendene fungerer enheten ordentlig.

blant det grunnleggende hjemmet SLICER -alternativene er de håndholdte enhetene som fremskynder tilberedningen av måltider. Eggskiven bruker en serie kniver for å lage mer eller mindre like deler av et kokt egg. Egget er plassert i et lite brett som holder egget på plass under skiven. Bladene senkes deretter på egget, og skjærer gradvis inn i egget på strategiske punkter. Når knivene har skivet egget fullstendig, løftes de bort og skivene kan tilsettes salater eller brukes til å toppe gryteretter for en mer effektiv presentasjon.

Sammen med eggskiven er Apple Slicer et annet vanlig kjøkkenapparat. Apple -skiven har vanligvis en rund kropp som er adskilt i seksjoner ved bruk av kniver montert i det indre området til enheten. Bladene peker alle på en liten indre sirkel som ligger i midten av skiven. Håndtak som ligger på utsiden av skiven gjør det mulig å plassere enheten på toppen av eplet og bruke trykk for å skyve Dunngår ned i eplet. Som et resultat opprettes ensartede skiver eller kiler med epler, mens den indre sirkelen til enheten også effektivt skiller kjernen fra skivene.

Osteskiven er nyttig for å lage osteskiver så tynne eller så tykke som ønsket. En grunnleggende osteskiven benytter seg av en kropp med et trådtynt avlangt blad som er montert over kroppens kropp. Et enkelt håndtak er festet til kroppen, noe som gjør det enkelt å plassere og trykke ned for å lage skivene. Den ene hånden brukes til å arbeide skiven, mens den andre hånden tjener til å holde ostekilen på plass under skiverprosessen.

En kjøttskiv er normalt assosiert med bruk på restauranter, selv om det også er mindre hjemmemodeller. Kjøttskiver er normalt konfigurert med en hylle der siden av kjøttet er plassert og holdes på plass. Et skarpt blad beveger seg deretter frem og tilbake over kjøttet, og skaper en skive med hver pasning. Bladet kan omplasseres til enLlow for tykke eller tynne skiver.

Industrielle matskiver har vanligvis en tendens til å være drevet med strøm og brukes til masseproduksjon av skiver av forskjellige matvarer. Kommersielle skiver for kjøtt og ost finnes ofte i restaurantkjøkken og anses å være viktige matapparater. Mot siste del av 1900 -tallet begynte produsentene å produsere mindre elektroniske versjoner av disse kommersielle modellene for hjemmebruk. Mens mange hjemmekjøkken fremdeles benytter seg av manuelle matskjeller, har de mindre elektroniske versjonene fått i popularitet, spesielt i hjem med en rekke barn.