Vad är matskivor?
Matskivor är praktiska köksapparater som gör det enkelt att skapa enhetliga skivor av olika typer av livsmedel. Matskivan är ofta konstruerad för att arbeta med en viss typ av mat, till exempel kokta ägg eller kött. Livsmedelsapparater av denna typ finns i enkla modeller som är lämpliga för användning i hemmet. Större matskivor finns också som är idealiska för användning på restauranger och andra typer av kommersiella kök.
Slicer finns i modeller som är enkla enheter som drivs för hand. Större och mer komplexa modeller använder elektricitet för att hjälpa till att skära kött eller ost med en hel del noggrannhet. I allmänhet består de grundläggande matskivorna av en blandning av metall- och plastkomponenter och är tillräckligt små för att drivas med en hand. Större typer kan kräva att båda händerna fungerar ordentligt.
bland de grundläggande Home SLICER -alternativ är de handhållna enheterna som påskyndar förberedelserna för måltider. Äggskivan använder en serie blad för att skapa mer eller mindre lika delar av ett kokt ägg. Ägget placeras i ett litet bricka som håller ägget på plats under skivningen. Bladen sänks sedan på ägget och skär gradvis in i äggets kropp vid strategiska punkter. När bladen helt har skivat ägget lyfts de bort och skivorna kan läggas till sallader eller användas till toppkasseroler för en mer effektiv presentation.
Tillsammans med äggskivaren är Apple Slicer en annan vanlig köksapparat. Apple Slicer har vanligtvis en rund kropp som är segregerad i sektioner genom användning av blad monterade i enhetens inre område. Bladen pekar alla på en liten inre cirkel belägen i mitten av skivan. Handtag som ligger på utsidan av skivan gör det möjligt att placera enheten på toppen av äpplet och applicera tryck för att trycka på DEvice ner i äpplets kropp. Som ett resultat skapas enhetliga skivor eller kilar av äpplen, medan enhetens inre cirkel också effektivt separerar kärnan från skivorna.
Ostlicer är praktisk för att skapa skivor av ost så tunna eller så tjocka som önskat. En grundläggande ostskivare använder sig av en kropp med ett trådtunn avlångt blad som är monterat över skivans kropp. Ett enda handtag är fäst vid kroppen, vilket gör det enkelt att placera och trycka ner för att skapa skivorna. Den ena handen används för att arbeta skivaren, medan den andra handen tjänar till att hålla kilen av ost på plats under skivningsprocessen.
En köttskivare är normalt förknippat med användning på restauranger även om det också finns mindre hemmodeller. Köttskivor är normalt konfigurerade med en hylla där köttsidan placeras och hålls på plats. Ett skarpt blad rör sig sedan fram och tillbaka över köttet och skapar en skiva med varje pass. Bladet kan flyttas till enLlow för tjocka eller tunna skivor.
industriella livsmedelsskivor tenderar vanligtvis att drivas med el och används för massproduktion av skivor av olika livsmedel. Kommersiella skivor för kött och ost finns ofta i restaurangkök och anses vara viktiga livsmedelsapparater. Mot den senare delen av 1900 -talet började tillverkarna producera mindre elektroniska versioner av dessa kommersiella modeller för hemmabruk. Medan många hemkök fortfarande använder manuella matskivor, har de mindre elektroniska versionerna vunnit i popularitet, särskilt i hem med ett antal barn.