Wat zijn smores?
Een smore of "s’more" is een traktatie, populair in Noord -Amerika, die over het algemeen wordt gekookt boven een kampvuur. S'mores worden gemaakt door een marshmallow en een vierkant chocolade tussen twee Graham -crackers te stapelen en het dessertsandwich te verwarmen totdat de marshmallow en chocolade gedeeltelijk smelten. S’mores -enthousiastelingen hebben over het algemeen speciale trucs die ze gebruiken om de perfecte traktatie te creëren. In plaats van de hele s'more bijvoorbeeld te opwarmen, kan men de marshmallow gewoon eerst op een stok braden en deze vervolgens toevoegen aan de chocolade- en graham -crackers. Op deze manier zal de heerlijke suikerachtige korst van de gekookte marshmallow bijdragen aan de smaak van de s'more en de hitte zal helpen om de chocolade te smelten.
Omdat s'mores zo populair zijn bij Noord -Amerikaanse kampeerders, groeperen sommige voedselmarkten eigenlijk chocoladebars, Graham -crackers en marshmallows samen in de zomermaanden. S'mores zijn zelfs zo populair dat de gecombineerde smaak van chocolade, graham crackers enMarshmallow is opgenomen in verpakte koekjes, granola, candybars en ijs.
Hoewel de etymologie van het woord "s'mores" nooit is bewezen, kan men een goede gok veroorzaken waar het woord vandaan komt. "S’more" lijkt een samentrekking van de woorden "sommige" en "meer". Men kan zich voorstellen hoe met een mond vol gesmolten chocolade, marshmallow en taaie Graham -crackers, vragen om 'wat meer' misschien klinkt als 's'more'. Dus (denken we) de term "s'mores" werd geboren.
Het culinaire genie van de kampvuur die de eerste s'more heeft gemaakt, is onbekend. Het eerste opgenomen S’Mores -recept werd echter opgenomen in het Girl Scout Handbook uit 1927, tramping en achterblijven met de Girl Scouts . Het recept was getiteld "Sommige mores en verscheen in verschillende vormen in latere Girl Scout -publicaties.
S'mores worden traditioneel genoten tijdens de zomermaanden wanneer ze kunnen worden gekookt via een campfire in de open lucht. Veel mensen hebben manieren gevonden om het hele jaar door te genieten van s'mores. Voor die gelukkige personen die open haarden in hun huizen hebben, kunnen s'mores op een besneeuwde dag worden gekookt voor een heerlijke wintertraktatie.
S'mores combineren heel goed met een glas koude melk voor de kinderen of een kopje verse koffie voor volwassenen. S'Mores kunnen ook worden gemaakt in uw magnetron. Stapel eenvoudig uw ingrediënten op de traditionele manier en zap de snack 30 seconden tot één minuut en vijftien seconden, afhankelijk van de sterkte van uw machine. Hoewel je de knapperige gouden marshmallowranden in je magnetron niet kunt bereiken, zul je zeker van een heerlijke zoete traktatie genieten.