Wat zijn enkele voorbeelden van hors d'oeuvres?
Hors d'Oeuvre is een Frans woord dat voorgerecht betekent. Hors d'oeuvres zijn voedingsmiddelen die worden aangeboden vóór het hoofdgerecht van een maaltijd. Ze worden meestal aangeboden wanneer er een aanzienlijke hoeveelheid wachttijd zal zijn voordat het hoofdverloop van de maaltijd wordt geserveerd. Soms worden ze echter zelf als hoofdgerecht geserveerd. Een gastheer van een cocktailparty kan bijvoorbeeld besluiten om hors d'oeuvres te serveren met drankjes in plaats van een meer traditionele maaltijd te bieden.
Wanneer geserveerd vóór het hoofdgerecht, zijn hors d'oeuvres echt niet bedoeld om de maag van een persoon te vullen. In plaats daarvan zijn ze bedoeld om de persoon iets te laten knabbelen terwijl ze wacht op een meer vullende maaltijd. Op sommige partijen worden mensen aangemoedigd om te malen over en te socialiseren terwijl ze kleine hors van hors d'oeuvres consumeren. Om deze reden zijn het vaak fingerfood, zoals kippenvleugels, die kunnen worden geconsumeerd zonder de noodzaak van zilverwerk.
Hors d'oeuvres kan worden geserveerd als onderdeel van een sit-down maaltijd EIer thuis of in een restaurant. Ze kunnen ook buffetstijl worden geserveerd, waardoor elke persoon kan kiezen uit een selectie van voorgerechten en vervolgens seconden teruggaan als ze zich niet al te veel zorgen maakt over de extra calorieën. Soms worden hors d'oeuvres op laden en butlered geplaatst, wat betekent dat een persoon of groep mensen in een kamer staat of door de menigte circuleert die de voorgerechten aanbiedt.
Vrijwel elk eetbaar item dat wordt aangeboden vóór de hoofdmaaltijd kan een hors d'oeuvre worden genoemd, maar kaas en fruit vallen meestal niet in deze categorie. Bijvoorbeeld, met chocolade bedekte aardbeien en soortgelijke traktaties kunnen worden beschouwd als hors d'oeuvres, maar aardbeien passen op zichzelf niet in deze categorie. Evenzo worden Crudités niet beschouwd als hors d'oeuvres.
Een van de meest populaire soorten hors d'oeuvre is garnalencocktail. Het bestaat uit gestoomde garnalen die op ijs zijn gezet of gewoon gekoeld. Het wordt meestal geserveerd met cocktailsaus. Het kan ook worden geserveerd met gesmolten, verwarmde boter en een zeevruchtenvork om de handen schoon te houden. Soms wordt het aangeboden over verse salad greens.
Een andere populaire hors d'oeuvre keuze is Buffalo Wings. Voor dit voorgerecht worden de vleugels uit elkaar gehakt, zodat het ene deel eruit ziet als een drumstick en het andere deel heeft een puntig einde. De wingettes zijn gefrituurd of gebakken en vervolgens gesmoord in een saus die zowel pittig als pittig is. De saus wordt meestal gemaakt met boter, azijn en hete saus, maar veel mensen zweren bij hun eigen geheime recepten.
Er is echt geen limiet aan wat je kunt dienen als een hors d'oeuvre. Gevulde tomaten, aardappelshuiden, varkens in een deken, gevulde champignons en kokosgarnalen zijn ook populaire favorieten. Ze zijn ook niet alleen voor feesten en diners gepland voor volwassenen. Sommige mensen voegen plezier toe aan kinderfeesten met kleine pizzabeten, kip en ananaskabobs en mini -hamburgers.