Quais são alguns exemplos de hors d'oeuvres?
hors d'oeuvre é uma palavra francesa que significa aperitivo. Hors d'oeuvres são alimentos oferecidos antes do prato principal de uma refeição. Eles geralmente são oferecidos quando haverá uma quantidade significativa de tempo de espera antes que o curso principal da refeição seja servido. No entanto, às vezes, eles são servidos como o prato principal. Por exemplo, um anfitrião de coquetéis pode decidir servir os hors d'oeuvres com bebidas, em vez de fornecer uma refeição mais tradicional. Em vez disso, eles pretendem permitir que a pessoa mordesse algo enquanto espera uma refeição mais preenchida. Em algumas festas, as pessoas são incentivadas a se mover e socializar enquanto consumem pequenas mordidas de aperitivos. Por esse motivo, eles geralmente são alimentos para os dedos, como os wingettes de frango, que podem ser consumidos sem a necessidade de talheres.
hors d'oeuvres pode ser servido como parte de uma refeição de sentar eihá em casa ou em um restaurante. Eles também podem ser servidos em estilo buffet, permitindo que cada pessoa escolha escolher entre uma seleção de aperitivos e depois voltar por segundos se ela não estiver muito preocupada com as calorias extras. Às vezes, os hors d'oeuvres são colocados em bandejas e mordidos, o que significa que uma pessoa ou grupo de pessoas fica em uma sala ou circula pela multidão que oferece os aperitivos.
praticamente qualquer item comestível que seja oferecido antes que a refeição principal possa ser chamada de hors d'oeuvre, mas queijo e frutas normalmente não caem nessa categoria. Por exemplo, morangos cobertos de chocolate e guloseimas semelhantes podem ser consideradas hors d'oeuvres, mas os morangos por si mesmos não se encaixam nessa categoria. Da mesma forma, crudités não são considerados hors d'oeuvres.
Um dos tipos mais populares de hors d'oeuvre é o coquetel de camarão. Consiste em camarão cozido no vapor que são colocados em gelo ou simplesmente gelados. Geralmente é servido com molho de coquetel. Também pode ser servido com manteiga derretida e aquecida e um garfo de frutos do mar para manter as mãos limpas. Às vezes é oferecido sobre saladas frescas.
Outra escolha popular de hors d'oeuvre são as asas de búfalo. Para este aperitivo, as asas são cortadas, de modo que uma parte parece uma baqueta e a outra parte tem um final pontudo. Os Wingettes são fritos ou assados e depois sufocados em um molho que é picante e picante. O molho é geralmente feito com manteiga, vinagre e molho picante, mas muitas pessoas juram por suas próprias receitas secretas.
Realmente não há limite para o que você pode servir como um hors d'oeuvre. Por exemplo, tomate recheado, peles de batata, porcos em um cobertor, cogumelos recheados e camarão de coco também são favoritos populares. Além disso, eles não são apenas para festas e jantares planejados para adultos. Algumas pessoas acrescentam diversão às festas das crianças com pequenas mordidas de pizza, frango e abacaxi kabobs e mini hambúrgueres.