전채 요리의 몇 가지 예는 무엇입니까?

hors d 'oeuvre 은 전채를 의미하는 프랑스어입니다. Hors d 'Oeuvres는 식사의 메인 코스 전에 제공되는 음식입니다. 그들은 식사의 주요 과정이 제공되기 전에 대기 시간이 상당한 대기 시간이있을 때 일반적으로 제공됩니다. 그러나 때로는 메인 코스 자체로 사용됩니다. 예를 들어, 칵테일 파티 호스트는보다 전통적인 식사를 제공하는 대신 음료와 함께 전채 요리를 제공하기로 결정할 수 있습니다.

메인 코스 이전에 봉사 할 때 Hors d 'oeuvres는 실제로 사람의 배를 채우는 것이 아닙니다. 대신, 그들은 더 많은 채우기 식사를 기다리는 동안 사람이 무언가를 조금씩 조금씩 섭취 할 수 있도록 의도되었습니다. 일부 파티에서는 사람들이 작은 물린 말을 소비하면서 제재소와 사교를하도록 권장됩니다. 이러한 이유로, 그들은 종종 닭 날개와 같은 핑거 푸드로,은 제품없이 섭취 할 수 있습니다.

hors d 'oeuvres는 앉은 식사의 일부로 제공 될 수 있습니다 ei집에서 또는 식당에서. 또한 뷔페 스타일을 제공하여 각 사람이 선택한 전채 중에서 선택하고 선택한 다음 여분의 칼로리에 대해 너무 걱정하지 않으면 몇 초 동안 돌아갈 수 있습니다. 때때로 전채 요리는 트레이에 놓여지고 집어 넣는다. 즉, 사람이나 그룹의 사람들이 방에 서 있거나 전채를 제공하는 군중을 순환한다는 것을 의미한다.

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주요 식사 전에 제공되는 모든 식용 품목은 Hors d 'oeuvre라고 할 수 있지만 치즈와 과일은 일반적 으로이 범주에 속하지 않습니다. 예를 들어, 초콜릿으로 덮인 딸기와 이와 유사한 간식은 말 다이 우우로 간주 될 수 있지만 딸기 자체는이 범주에 맞지 않습니다. 마찬가지로, Crudités는 전채 d 'oeuvres로 간주되지 않습니다.

가장 인기있는 유형 유형의 전채 요리 중 하나는 새우 칵테일입니다. 그것은 얼음 위에 놓여 있거나 단순히 식히는 찐 새우로 구성됩니다.. 보통 칵테일 소스와 함께 제공됩니다. 또한 손을 깨끗하게 유지하기 위해 녹고 따뜻한 버터와 해산물 포크와 함께 제공 될 수도 있습니다. 때로는 신선한 샐러드 녹색에 제공됩니다.

또 다른 인기있는 hors d 'oeuvre 선택은 Buffalo Wings입니다. 이 애피타이저의 경우 날개가 잘게 썰어 한 부분이 드럼 스틱처럼 보이고 다른 부분은 뾰족한 끝이 있습니다. 윙엣은 튀겨 지거나 구운 다음 칙칙하고 매운 소스에 질식합니다. 소스는 보통 버터, 식초 및 매운 소스로 만들어 지지만 많은 사람들이 자신의 비밀 레시피로 맹세합니다.

당신이 전채의 역할을 할 수있는 것에는 실제로 제한이 없습니다. 예를 들어, 박제 토마토, 감자 스킨, 담요에 돼지, 버섯과 코코넛 새우도 인기있는 인기입니다. 또한 성인을 위해 계획된 파티와 저녁 식사만을위한 것이 아닙니다. 어떤 사람들은 작은 피자, 닭고기, 파인애플 카밥, 미니 버거로 어린이 파티에 재미를 더합니다.