Wat zijn de verschillende soorten vetarme taarten?
In de wereld van dieet bloeien Cheaters nooit, behalve wanneer ze bedriegen met vetarme taarten. De meeste taarten zijn een nachtmerrie voor de gezondheid, boordevol suiker, calorieën en natuurlijk vet in de vorm van boter of olie. Gelukkig zijn er weinig dikke opties zoals Angel Food of Sponge Cakes, evenals met vet getrimde versies van wortel- en kruidentaarten of andere teatime favorieten.
Angel Food Cake lijkt echt te zijn wat engelen eten, althans degenen die op dieet zijn en zich verzetten tegen meer zondige afleidingen. Er is slechts 0,8% vet in Angel Food Cake, die ook een lange weg gaat om het aantal calorieën naar beneden te trekken. Gezien het feit dat deze anders hemelse traktatie veel koolhydraten bevat, is het echter het beste voor degenen die hun dikke innames bekijken om zich af en toe tot een plak te beperken.
Veel geslagen eiwitten geven Angel Food Cake zijn vleugels. Cakemeel, suiker of een andere zoetstof en een kleine room van wijnsteen zijn de enige andere ingrediënten in het klassieke recept, plus eenWeinig druppels vanille -extract. Er zijn echter veel fruitige variaties op het thema, dus niemand zal zich ooit vervelen.
Het toevoegen van enkele in blokjes gesneden, verse perziken aan het beslag maakt een zoete traktatie. Ananas, aardbeien of frambozen, individueel of in combinatie, zijn ook opties. Sommige koks verwennen een beetje een beetje een beetje door chocolade aan het beslag toe te voegen. Voor degenen die vastbesloten zijn om vet te voorkomen, is een andere manier om rijk smakelijke vetarme taarten te creëren door pure extracten zoals kokosnoot of amandel te gebruiken.
Een lijst met vetarme cakes zou niet compleet zijn zonder een melding van een vetarme sponscake. Sponscakes zijn gerelateerd aan hun zeer vetmestende neven, pond cakes, zo genoemd omdat sommige recepten een hele pond boter vragen. Een lichtere traktatie gemaakt van eieren, een beetje bloem en maïszetmeel plus bakpoeder en, natuurlijk, suiker of andere zoetstof zal de plek raken. Noch spons noch engelenvoedsel laagdikke cakes vereisen glazuur. Een paar bessen of wat gesneden fruit is meestal alles wat nodig is om volledig bevredigend te smaken. Voor degenen die hunkeren naar een romig klein iets, zou een klodder Griekse magere yoghurt samen met de fruit deze vetarme cakes een gelukkig deuntje moeten laten zingen.
Een slimme manier om vet uit recepten te snijden, is door een deel ervan te vervangen door ongezoete appelmoes. De appelmoes doet dubbele tijd door een beetje zoetheid en voeding toe te voegen en de cake te helpen vochtig te blijven. Deze kleine truc werkt met alle soorten zelfgemaakte vetarme taarten.