Hva er de forskjellige typene lite fettkaker?
I en verden av slukkkere blomstrer aldri juksere, bortsett fra når de jukser med lite fettkaker. De fleste kaker er et helsemareritt, fullpakket med sukker, kalorier og selvfølgelig fett i form av smør eller olje. Heldigvis er det alternativer for lite fett som englemat eller svampekaker samt fett-trimmede versjoner av gulrot- og krydderkaker eller andre teatime-favoritter.
Angel Food Cake ser virkelig ut til å være det engler spiser, i det minste de som er på diett og motstår mer syndige distraksjoner. Det er bare 0,8% fett i Angel Food Cake, som også går langt i å trekke ned kaloritallet. Med tanke på at denne ellers himmelske godbiten inneholder mange karbohydrater, er det imidlertid best for de som ser på de fete inntakene sine å begrense seg til en skive en gang i blant.
Mange slått eggehviter gir engelmatkake vingene. Kakemel, sukker eller et annet søtningsmiddel og litt krem av tannstein er de eneste andre ingrediensene i den klassiske oppskriften, pluss enFå dråper vaniljeekstrakt. Det er mange fruktige varianter av temaet, men ingen vil noen gang kjede seg.
Å tilsette noen terninger, friske fersken til røren gjør en søt godbit. Ananas, jordbær eller bringebær, enten individuelt eller i kombinasjon, er også alternativer. Noen kokker unner en søt tann en smule ved å tilsette sjokolade til røren. For de som er fast bestemt på å unngå fett, er en annen måte å skape rikt-smakende kaker med lite fett ved å bruke rene ekstrakter som kokosnøtt eller mandel.
En liste over kaker med lite fett ville ikke være komplett uten å nevne en svampkake med lite fett. Svampkaker er relatert til de veldig fetende søskenbarnene sine, pundkaker, så navngitt fordi noen oppskrifter krever et helt pund smør. En lettere godbit laget av egg, litt mel og maisstivelse pluss bakepulver og, selvfølgelig, sukker eller annet søtningsmiddel vil treffe stedet. Verken svamp eller engelmat lavFettkaker krever frosting. Noen få bær eller litt skiver frukt er vanligvis alt som trengs for å smake helt tilfredsstillende. For de som ønsker en kremet lite noe, bør en dukke av gresk ikke -fett yoghurt sammen med frukten få disse lave fettkakene til å synge en lykkelig melodi.
En smart måte å trimme fett ut av oppskrifter er ved å erstatte noe av det med usøtet eplemos. Applesauce gjør dobbelttid ved å tilsette litt sødme og ernæring mens han hjelper kaken med å holde seg fuktig. Dette lille trikset fungerer med alle typer hjemmelagde kaker med lite fett.