Hvad er de forskellige typer kager med fedtfattige?
I slankekursverdenen trives snyder aldrig, undtagen når de snyder med kager med fedtfattige. De fleste kager er et sundheds mareridt, fyldt med sukker, kalorier og selvfølgelig fedt i form af smør eller olie. Heldigvis er der muligheder for lavt fedtindhold såsom engelfood eller svampekager samt fedttrimmede versioner af gulerod og krydderikager eller andre teatime-favoritter.
Angel Food Cake ser virkelig ud til at være det, som engle spiser, i det mindste dem, der er på en diæt og modstår mere syndige distraktioner. Der er kun 0,8% fedt i Angel Food Cake, der også går langt med at trække kalorietællingen ned. I betragtning af at denne ellers himmelske godbit indeholder en masse kulhydrater, er det dog bedst for dem, der ser deres fedtindtag at begrænse sig til en skive en gang imellem.
En masse slåede æghvider giver Angel Food Cake sine vinger. Kagemel, sukker eller et andet sødestof og en lille fløde tandsten er de eneste andre ingredienser i den klassiske opskrift, plus enFå dråber vaniljeekstrakt. Der er dog mange frugtagtige variationer på temaet, så ingen vil nogensinde kede sig.
Tilføjelse af nogle terninger, friske ferskner til dejen gør en sød godbit. Ananas, jordbær eller hindbær, enten individuelt eller i kombination, er også muligheder. Nogle kokke forkæler en sød tand en smule ved at tilføje chokolade til dejen. For dem, der er fast besluttet på at undgå fedt, er en anden måde at skabe rige-smagende kager med lavt fedtindhold ved at bruge rene ekstrakter såsom kokosnød eller mandel.
En liste over kager med lavt fedtindhold ville ikke være komplet uden at nævne en fedtfattig svampekage. Sponge -kager er relateret til deres meget opfedte fætre, pundkager, så navngivet fordi nogle opskrifter kræver et helt pund smør. En lettere behandling lavet af æg, lidt mel og majsstivelse plus bagepulver og selvfølgelig vil sukker eller andet sødestof ramme stedet. Hverken svamp eller engel mad lavFedt kager kræver frosting. Et par bær eller en eller anden skivet frugt er normalt alt, hvad det kræver for at smage helt tilfredsstillende. For dem, der beder om en cremet lidt noget, bør en dukke af græsk ikke -fedt yoghurt sammen med frugten få disse lavt fedtindhold til at synge en glad melodi.
En smart måde at trimme fedt ud af opskrifter på er ved at udskifte noget af det med usødede æblesau. Applesauce udfører dobbelttid ved at tilføje lidt sødme og ernæring, mens kagen hjælper kagen med at forblive fugtig. Dette lille trick fungerer med alle typer hjemmelavede kager med lavt fedtindhold.