Wat is een champagne -cocktail?
Een champagne -cocktail is een alcoholische drank die mousserende wijn bevat gemengd met andere ingrediënten. Deze drankjes kunnen eenvoudige melanges zijn met vruchtensap of meer gecompliceerde mengsels met garnituren en sterke drank. Champagne -cocktails zijn meestal verfrissende drankjes die worden aangeboden als begeleiding bij brunch of als een aperitief geserveerd samen met voorgerechten. Drankmixers kunnen kiezen uit verschillende bekende recepten of een drankje maken van de ingrediënten die ze bij de hand hebben. Voor de beste smaak en presentatie heeft het de voorkeur om champagne te serveren in het juiste glaswerk voor het type cocktail.
Een van de gemakkelijkste en meest elegante drankjes gemaakt van mousserende wijn is de klassieke champagne -cocktail. Dit eenvoudige brouwsel omvat het weken van een suikerkubus in een scheutje Angostura -bitters, en deze vervolgens aan de onderkant van een glas plaatst en gekoelde champagne toevoegt. Het drankje wordt meestal voltooid met een citroen twist garnering.
Een ander populair champagne -cocktailrecept is thE MIMOSA. Deze mix van sinaasappelsap en mousserende wijn is een steunpilaar voor brunch en andere middagevenementen die vragen om alcoholische dranken. Sommige mimosa -recepten vragen om een deel sinaasappelsap in een groot glas te gieten, gevolgd door drie delen gekoelde champagne. Andere barmannen geven de voorkeur aan een iets zwakkere mix van half sap en half champagne. Deze cocktail kan worden gegarneerd met een vers stukje sinaasappel.
Het Black Velvet is een minder bekende champagne -cocktail die in de 19e eeuw in Engeland is ontstaan. Dit drankje wordt gemaakt door een lange champagne fluit halfvol te vullen met een donkere stout en vervolgens mousserende wijn op het bier te gieten. Wanneer het correct wordt gemaakt, rust de champagne op het donkere bier, alleen maar een beetje mengen en het drankje een onderscheidend tweekleurige uiterlijk geven.
Degenen die op zoek zijn naar een meer veelzijdige champagne -cocktail willen misschien de Bellini proberen, die kan worden bereid met S.Everal verschillende recepten. Een eenvoudige versie van deze klassieke cocktail kan worden gemaakt door gepureerde perziken toe te voegen aan een glas champagne. Meer gecompliceerde versies vragen om Grenadine of Peach Schnapps aan het mengsel te worden toegevoegd.
In het algemeen kunnen champagne -cocktails een verfrissende toevoeging zijn aan elk feest en een goede methode om overgebleven vonkende wijn te gebruiken. Bij het serveren van deze drankjes aan gasten, is het belangrijk om verse ingrediënten bij de hand te hebben voor de beste smaak. Veel recepten vragen om gekoelde champagne, dus men moet proberen een paar flessen in de koelkast een paar uur te plaatsen voordat de drankjes worden geserveerd.