Hvad er en champagnecocktail?
En champagnecocktail er en alkoholholdig drik, der indeholder mousserende vin blandet med andre ingredienser. Disse drikkevarer kan være enkle blandinger med frugtsaft eller mere komplicerede blandinger, der involverer garnering og stærk spiritus. Champagne -cocktails har en tendens til at være forfriskende drikke, der tilbydes som akkompagnement til brunch eller som en aperitif, der serveres sammen med forretter. Drikkeblandere kan vælge mellem en række velkendte opskrifter eller skabe en drink fra de ingredienser, de har på hånden. For den bedste smag og præsentation foretrækkes det at servere champagne i det rigtige glasvarer til den type cocktail.
En af de nemmeste og mest elegante drikkevarer lavet af mousserende vin er den klassiske champagnecocktail. Denne enkle sammenvoksning involverer at blødgøre en sukkerterning i en strejf af Angostura -bitters, hvorefter den placerer den i bunden af et glas og tilsætter kølet champagne. Drikken er typisk afsluttet med en citron twist garnering.
En anden populær champagnecocktailopskrift er the mimosa. Denne blanding af appelsinsaft og mousserende vin er en grundpille til brunch og andre middagsbegivenheder, der kræver alkoholholdige drikkevarer. Nogle Mimosa -opskrifter opfordrer til at hælde en del appelsinsaft i et højt glas, efterfulgt af tre dele kølet champagne. Andre bartendere favoriserer en lidt svagere blanding af halv juice og halv champagne. Denne cocktail kan pyntes med en frisk skive orange.
Den sorte fløjl er en mindre kendt champagnecocktail, der stammer fra England i det 19. århundrede. Denne drink er lavet ved at fylde en høj champagnefløjte halvt fuldt ud med en mørk stout og derefter hælde glitrende vin oven på ølet. Når man er lavet korrekt, vil champagnen hvile på toppen af den mørke øl, kun blande lidt og give drikken et markant to-tone udseende.
De, der leder efter en mere alsidig champagnecocktail, ønsker muligvis at prøve Bellini, som kan tilberedes ved hjælp af SEveral forskellige opskrifter. En simpel version af denne klassiske cocktail kan laves ved at tilføje purerede ferskner til et glas champagne. Mere komplicerede versioner kræver, at Grenadine eller Peach Schnapps tilføjes til blandingen.
Generelt kan champagnecocktails være en forfriskende tilføjelse til enhver fest og en god metode til at bruge resterende gnistende vin. Når du serverer disse drinks til gæsterne, er det vigtigt at have friske ingredienser til rådighed for den bedste smag. Mange opskrifter kræver kølet champagne, så man skal prøve at placere et par flasker i køleskabet i et par timer, før drikkevarer serveres.