Co to jest koktajl szampana?
Koktajl szampana to napój alkoholowy, który zawiera wina musujące zmieszane z innymi składnikami. Napoje te mogą być prostymi mieszankami z sokiem owocowym lub bardziej skomplikowanymi mieszaninami obejmującymi dodatki i silny alkohol. Koktajle szampańskie mają zwykle orzeźwiające napoje oferowane jako dodatek do brunchu lub jako aperitif podawany wraz z przystawkami. Miksery napojów mogą wybierać spośród różnych znanych przepisów lub tworzyć napój ze składników, które mają pod ręką. Aby uzyskać najlepszy smak i prezentację, preferowane jest podawanie szampana w odpowiednim szklance dla rodzaju koktajlu.
Jednym z najłatwiejszych i najbardziej eleganckich napojów wykonanych z wina musującego jest klasyczny koktajl szampana. Ta prosta mikstura polega na namierzeniu kostki cukrowej w odrobinie słodko -gorzkich Angostura, a następnie umieszczenie go na dnie szklanki i dodanie schłodzonego szampana. Napój jest zazwyczaj uzupełniany z cytrynowym dekoracją.
Kolejnym popularnym przepisem na koktajl szampana jest thE Mimosa. Ta mieszanka soku pomarańczowego i wina musującego jest ostoją brunchu i innych wydarzeń w południe, które wymagają napojów alkoholowych. Niektóre przepisy Mimosa wymagają wlewania jednej części soku pomarańczowego do wysokiego szklanki, a następnie trzech części schłodzonego szampana. Inni barmani faworyzują nieco słabszą mieszankę pół soku i pół szampana. Ten koktajl można przyozdobić świeżym plasterem pomarańczy.
Czarny aksamit to mniej znany koktajl szampana, który powstał w Anglii w XIX wieku. Ten napój jest wytwarzany przez napełnienie wysokiego fletu szampana w połowie pełnym ciemnym goutem, a następnie wylewaniem wina musującego na piwo. Po prawidłowym wykonaniu szampan spoczywa na ciemnym piwie, tylko lekko miksując i nadając napojowi charakterystyczny dwukolorowy wygląd.
Ci, którzy szukają bardziej wszechstronnego koktajlu szampana, mogą chcieć wypróbować Bellini, który można przygotować przy użyciu sEveral różne przepisy. Prostą wersję tego klasycznego koktajlu można wykonać, dodając puree brzoskwiniowe do kieliszka szampana. Bardziej skomplikowane wersje wymagają dodania grenadyny lub brzoskwini do mieszanki.
Zasadniczo koktajle szampana mogą być orzeźwiającym dodatkiem do każdej imprezy i dobrą metodą stosowania resztek wina. Podawając te napoje gościom, ważne jest, aby mieć pod ręką świeże składniki dla najlepszego smaku. Wiele przepisów wymaga schłodzonego szampana, więc należy spróbować umieścić kilka butelek w lodówce na kilka godzin przed podaniem napojów.