Hva er en champagne -cocktail?
En champagne -cocktail er en alkoholholdig drikke som inneholder glitrende vin blandet med andre ingredienser. Disse drikkene kan være enkle blandinger med fruktjuice eller mer kompliserte blandinger som involverer garnityr og sterk brennevin. Champagne -cocktailer har en tendens til å være forfriskende drinker som tilbys som et akkompagnement til brunsj eller som en aperitif som serveres sammen med forretter. Drikkeblandere kan velge mellom en rekke kjente oppskrifter eller lage en drink fra ingrediensene de har for hånden. For den beste smaken og presentasjonen er det å foretrekke å servere champagne i riktig glassvarer for typen cocktail.
En av de enkleste og mest elegante drikkene laget av glitrende vin er den klassiske champagne -cocktailen. Denne enkle sammenkokingen innebærer å bløtlegge en sukkerbit i en smule angostura -bitters, og deretter plassere den i bunnen av et glass og tilsette kjølt champagne. Drikken er vanligvis fullført med en sitron Twist -pynt.
En annen populær champagne -cocktailoppskrift er the mimosa. Denne blandingen av appelsinjuice og glitrende vin er en bærebjelke for brunsj og andre middagsbegivenheter som krever alkoholholdige drikker. Noen Mimosa -oppskrifter krever å helle en del appelsinjuice i et høyt glass, etterfulgt av tre deler kjølt champagne. Andre bartendere favoriserer en litt svakere blanding av halv juice og halv champagne. Denne cocktailen kan pyntes med en frisk skive appelsin.
The Black Velvet er en mindre kjent champagne -cocktail som har sin opprinnelse i England i løpet av 1800 -tallet. Denne drinken er laget ved å fylle en høy champagnefløyte halvfull med en mørk stout og deretter helle musserende vin på toppen av ølet. Når den er riktig, vil champagnen hvile på toppen av det mørke ølet, bare blander seg litt og gi drikken et særegent to-tone utseende.
De som leter etter en mer allsidig champagne -cocktail kan ønske å prøve Bellini, som kan tilberedes ved hjelp av SEveral forskjellige oppskrifter. En enkel versjon av denne klassiske cocktailen kan lages ved å tilsette purerte fersken til et glass champagne. Mer kompliserte versjoner krever at Grenadine eller Peach Schnapps skal legges til blandingen.
Generelt sett kan champagne -cocktailer være et forfriskende tilskudd til enhver fest og en god metode for å bruke resterende vin. Når du serverer disse drinkene til gjester, er det viktig å ha ferske ingredienser for hånden for den beste smaken. Mange oppskrifter krever kjølt champagne, så man bør prøve å plassere noen få flasker i kjøleskapet i noen timer før drinkene blir servert.