Wat is een duidelijk vloeibaar dieet?

Een duidelijk vloeibaar dieet is een dieet dat volledig uit vloeistoffen bestaat die gemakkelijk te verteren zijn en weinig tot geen materiaal in het spijsverteringskanaal achterlaten. Het is gebruikelijk dat artsen vóór medische procedures duidelijke vloeibare diëten aan hun patiënten voorschrijven. Dit is vooral gebruikelijk als de patiënt spijsverteringsproblemen heeft of als de procedure te maken heeft met het spijsverteringskanaal. Dit soort dieet kan ook worden voorgeschreven aan patiënten die misselijkheid of braken ervaren, of degenen die herstellen van bepaalde soorten medische procedures.

Dit dieet biedt op de lange termijn niet voldoende voedingsstoffen of calorieën. Om deze reden is het belangrijk om niet langer dan een paar dagen op een duidelijk vloeibaar dieet te blijven, tenzij een arts anders aangeeft. Een duidelijk vloeibaar dieet kan alleen hydratatie en sommige elektrolyten bieden en een kleine hoeveelheid energie bieden. Het is geen duurzaam dieet.

Met behoud van een duidelijk vloeibaar dieet is het belangrijk om af te zien van vloeistoffen met pulpof zijn niet helemaal duidelijk. Sinaasappelsap en melk mogen bijvoorbeeld niet worden geconsumeerd als onderdeel van dit dieet. Naast gewoon water zijn er een aantal sappen die kunnen worden geconsumeerd door mensen die een duidelijk vloeibaar dieet hebben. Acceptabele sappen zijn appelsap, cranberrysap, granaatappelsap en druivensap. Limonade is acceptabel, maar alleen als het is gespannen om pulp te verwijderen.

Naast sappen, kunnen sportdranken en heldere frisdranken zoals gemberbier worden geconsumeerd als onderdeel van een duidelijk vloeibaar dieet. Thee en koffie zijn ook acceptabel zolang ze geen melk, room of poedercreamer bevatten. Het is acceptabel om thee op smaak te brengen met honing.

Groentebouillon, kippenbouillon en runderbouillon kunnen ook worden toegevoegd aan een helder vloeibaar dieet. Kippenbouillon en runderbouillon kunnen vooral belangrijk zijn omdat ze enkele van de enige "heldere" vloeistoffen zijn die eiwitten bieden. Er zijn eenZeer weinig vast voedsel dat kan worden geconsumeerd als onderdeel van dit soort dieet. De meest voorkomende vaste voedingsmiddelen die op heldere vloeibare diëten zijn toegestaan, zijn gelatine- en ijspops. De gelatine moet duidelijk zijn, zonder iets toegevoegd, en de ijspops mogen geen fruitbits of fruitpulp bevatten.