Co je to jasná kapalná strava?

Čistá kapalná strava je strava, která se skládá zcela z tekutin, které se snadno tráví a v trávicím traktu nenechávají malý nebo žádný materiál. Je běžné, že lékaři předepisují svým pacientům čistou kapalinovou stravu před lékařskými postupy. To je zejména běžné, pokud má pacient trávicí problémy nebo pokud postup má co do činění s trávicím traktem. Tento druh stravy může být také předepsán pacientům, kteří zažívají nevolnost nebo zvracení, nebo pacientům, kteří se zotavují z určitých druhů lékařských postupů.

Tato strava z dlouhodobého hlediska nenabízí dostatečné živiny ani kalorie. Z tohoto důvodu je důležité nezůstávat na jasné kapalné stravě déle než několik dní, pokud lékař nenaznačuje jinak. Čistá kapalná strava může nabídnout pouze hydrataci a některé elektrolyty a poskytnout malé množství energie. Nejedná se o udržitelnou stravu.

Při zachování jasné kapalné stravy je důležité se zdržet kapalin, které mají buničinunebo nejsou úplně jasné. Pomerančová šťáva a mléko by měly být konzumovány jako součást této stravy. Kromě obyčejné vody existuje řada šťáv, které mohou konzumovat lidé, kteří mají čistou tekutou stravu. Přijatelné šťávy zahrnují jablečnou šťávu, brusinkovou šťávu, šťávu z granátového jablka a hroznovou šťávu. Lemonáda je přijatelná, ale pouze pokud byla napjatá, aby se odstranila jakoukoli buničinu.

Kromě šťáv, sportovních nápojů a jasných sodovek, jako je zázvorové pivo, lze konzumovat v rámci čiré tekuté stravy. Čaj a káva jsou také přijatelné, pokud nezahrnují mléko, smetanu nebo práškový krém. Je přijatelné ochutnat čaj s medem.

zeleninový vývar, kuřecí vývar a vývar hovězího masa lze také přidat do čiré tekuté stravy. Kuřecí vývar a vývar hovězího masa může být obzvláště důležitý, protože jsou jedny z jediných „jasných“ kapalin, které nabízejí bílkoviny. Existují aVelmi málo pevných potravin, které lze konzumovat jako součást tohoto druhu stravy. Nejběžnějšími pevnými potravinami, které jsou povoleny při čiré kapalinové stravě, jsou želatina a ledové pop. Želatina musí být prostá, aniž by se přidalo cokoli, a ledové se nesmí obsahovat ovocné kousky nebo ovocnou buničinu.