Wat is een cruet?
Een cruet is een soort kleine kolf die wordt gebruikt om vloeistoffen vast te houden. Het woord "cruet" wordt in twee zintuigen gebruikt; Eerst om een rituele kolf te beschrijven die wordt gebruikt in religieuze ceremonies, en ook in de zin van een container voor kruiden zoals olie en azijn. In de zin van een kruiderijcontainer zijn cruets direct verkrijgbaar bij veel winkels voor thuisvoorziening, en ze worden soms verkocht samen met containers van olie en azijn van zeer hoge kwaliteit, zodat consumenten deze items gemakkelijker aan tafel kunnen serveren.
Traditioneel wordt een cruet gemaakt van glas, hoewel hout of keramiek ook kan worden gebruikt. Het voordeel van glas is dat het niet-reactief is, dus het zal geen invloed hebben op de smaak van de binnenkant van de materialen. Glas zal ook geen smaken uit de kruiden koesteren, zodat wanneer een nieuwe kruiderij wordt ingestort, de smaak onaangetast blijft. Veel mensen vinden natuurlijk ook glazen cruets esthetisch aantrekkelijk.
Historisch gezien is het waarschijnlijk dat cruets fi warenRST gebruikt in de rituele zin, hoewel mensen ongetwijfeld vergelijkbare kolven gebruikten voor kruiden thuis. Dingen zoals heilig water en oliën die worden gebruikt voor zalving worden vaak gepresenteerd in cruets voor rituelen. Tegen de 17e eeuw was het gebruik van cruets voor culinaire toepassingen breed genoeg uitgebreid om gemeengoed en algemeen geaccepteerd te worden.
Een typische cruet heeft een brede, platte bodem en een smalle nek. De nek is gesloten met een stop gemaakt van glas, kurk of een ander materiaal, en het kan wijd uitlopen om de vloeistof binnen te schenken. Sommige cruets hebben handgrepen om te grijpen, terwijl anderen dat niet doen, en het glas kan helder of gekleurd en gewoon of versierd zijn, afhankelijk van ontwerp en stijl.
Op de tafel kan een cruet een zeer stijlvolle en eenvoudige manier zijn om kruiden te presenteren. Het presenteren van kruiden in cruets vermindert ook verspilling, omdat slechts een kleine hoeveelheid kruiderijen het potentieel heeft om slecht te worden op elke given tijd. Voor mensen die graag experimenteren met gearomatiseerde oliën en azijn, kunnen cruets behoorlijk handig zijn, waardoor mensen tegelijk een kleine hoeveelheid olie kunnen op smaak brengen en een scala aan smaakopties aan gasten kunnen presenteren.
Naast worden gebruikt om dingen aan tafel te dienen, kunnen cruets ook worden gebruikt voor geschenken. Een kleine hoeveelheid hoogwaardige olie of azijn in een cruet kan een uitstekend aanwezig zijn, vooral als de gever besluit een smaakstof toe te voegen zoals rozemarijn, chili of citroen, onder vele anderen.