Wat is Crock-Pot® havermout?

Koud ontbijtgranen zijn misschien een populaire ontbijtkeuze in de zomermaanden, maar de eerste koude koude herfst brengt vaak de wens voor een geruststellende, warme ochtendmaaltijd. Drukke huishoudens, hetzij thuis voor één persoon of een dozijn, hebben misschien niet altijd de tijd om het fornuis aan te zetten of zelfs op de magnetron te wachten. Een mogelijke oplossing hiervoor is Crock-Pot® havermout, die meestal wordt gemaakt door stalen gesneden haver te sudderen met gewenste kruiden en kruiden in de slowcooker de hele nacht lang. Het resultaat is een stevig, zoet of hartig, warm ontbijtgranen.

Crock-Pot® havermout, wanneer het klaar moet zijn voor het ontbijt, moet de avond ervoor worden bereid. Het kost een beetje moeite om te bereiden, maar veel koks geloven dat de beloning van een warme, voedende maaltijd 's ochtends de moeite waard is. Men kan ook vaak Crock-Pot® havermout voorbereiden en eten, zonder zich te vervelen of moe te worden, omdat deze hete ontbijtgranen een blanco culinair canvas is dat de smaken van de kruiden en O aanneemtEr zijn daarmee gemengd voedsel gemengd.

Er zijn twee manieren om Crock-Pot® havermout te bereiden: door het rechtstreeks in de slowcooker te gieten of in een warm waterbad te stomen. De eerste is vrij eenvoudig, giet gewoon een deel stalen haver in de slowcooker met vier delen melk of water en draai het schip op de lage omgeving. De tweede methode omvat het toevoegen van ongeveer 2 inch (5,08 cm) water aan de bodem van de Crock-Pot®. Meng de havermout en de gewenste sudderende vloeistof in een keramische of glazen kom. De kom wordt vervolgens in het water geplaatst in de Crock-Pot®, bedekt met een 0,25 inch (0,64 cm) laag papieren handdoeken en gegarneerd met het deksel van het schip. Deze sudderende methode voorkomt dat het havermout aan de zijkanten van het interieur van de slowcooker blijft plakken.

Eenmaal voorbereid, moet de havermout acht tot 12 uur op laag vuur koken. Steel gesneden haver is hier perfect voor omdat ze vloeistoffen heel langzaam absorberen. Direct havermout werkt mogelijk niet voor deze recepten omdat het vloeistof zo snel absorbeert. De havermout kan 's nachts uitdrogen, in plaats van te veranderen in een romig, stevig ontbijtgranen.

Als het gaat om het op smaak brengen van Crock-Pot® havermout, zijn de opties praktisch eindeloos. Water of melk zijn de gebruikelijke vloeistoffen die worden gebruikt, maar men kan ook experimenteren met kruidenthee en vruchtensappen. Vijgen, datums, rozijnen, plakjes appel of peren, bessen en zelfs noten kunnen recht in de slowcooker gaan met het havermout om een ​​nacht te sudderen. Bruine suiker, honing, agave nectar en melasse kunnen ook worden toegevoegd om de havermout een vleugje zoetheid te geven als de vrucht niet genoeg biedt.

Degenen die van een hartig ontbijt houden, in plaats van een zoete, kunnen nog steeds genieten van Crock-Pot® Oatmeal. Kip- of rundvleesbouillon kan de havermout een vlezige smaak geven, terwijl uien en gedroogde groenten textuur, extra voedingsstoffen en smaak bieden. Sojasaus en Worcestershire -saus kunnen deze hartige versie ook een extra schop geven.