Vad är Crock-Pot® havregryn?
kall spannmål kan vara ett populärt frukostval under sommarmånaderna, men den första kyla av hösten ger ofta önskan om en tröstande, varm morgonmåltid. Upptagna hushåll, vare sig hem för en person eller ett dussin, kanske inte alltid har tid att slå på kaminen eller till och med vänta på mikrovågsugnen. En möjlig lösning på detta är Crock-Pot® havregryn, som vanligtvis tillverkas av sjunkande stålskuren havre med önskade kryddor och kryddor i långsam spis hela natten. Resultatet är en hjärtlig, söt eller smakrik, varm frukostflingor.
Crock-Pot® havregryn, när den behöver vara redo för frukost, måste förberedas kvällen innan. Det kräver lite ansträngning att förbereda, men många kockar tror att belöningen för en varm, närande måltid först på morgonen är väl värt det. Man kan också förbereda och äta Crock-Pot® havregryn ofta, utan att bli uttråkad eller trött på det, eftersom denna heta spannmål är en tom kulinarisk duk som tar på sig smakerna och omatar blandade med det.
Det finns två sätt att förbereda Crock-Pot® havregryn: genom att hälla den direkt i långsam spis eller ångar den i ett varmt vattenbad. Den första är ganska enkel, häll bara en del stålskuren havre i långsam spis med fyra delar mjölk eller vatten och vrid fartyget på dess låga miljö. Den andra metoden innebär att lägga till cirka 5,08 cm vatten till botten av Crock-Pot®. Blanda havregryn och önskad sjudande vätska i en keramisk eller glasskål. Skålen placeras sedan i vattnet i Crock-Pot®, täckt av ett lager av pappershanddukar på 0,25 tum (0,64 cm) och toppas med kärlets lock. Denna simmerande metod förhindrar att havremjölet håller sig vid sidorna av långsam spisens inre.
När havremjölet är väl förberedd bör koka på låg värme i åtta till 12 timmar. Stålskuren havre är perfekta för detta eftersom de absorberar vätskor mycket långsamt. Omedelbar havremjöl kanske inte fungerar för dessa recept eftersom det absorberar vätska så snabbt. Havremjölet kan torka ut över natten istället för att förvandlas till ett krämigt, hjärtligt frukostflingor.
När det gäller smaksättning av Crock-Pot® havregryn är alternativen praktiskt taget oändliga. Vatten eller mjölk är de vanliga vätskorna som används, men man kan också experimentera med örtte och fruktjuicer. Fikon, datum, russin, äppel- eller päronskivor, bär och till och med nötter kan gå rätt in i långsam spis med havregryn för att sjuda över natten. Brunt socker, honung, agave nektar och melass kan också tillsättas för att ge havremjölet en touch av sötma om frukten inte ger tillräckligt.
de som älskar en smakrik frukost, snarare än en söt, kan fortfarande njuta av Crock-Pot® havregryn. Kyckling eller nötkött kan ge havremjölet en köttig smak, medan lök och torkade grönsaker ger struktur, extra näringsämnen och smak. Sojasås och Worcestershire -sås kan också ge denna smakliga version en extra spark.