Wat is Engelse ontbijtthee?
Engelse ontbijtthee is een theeblend die is ontworpen om te combineren met het traditionele Engelse ontbijt, dat een reeks zeer zware, hartelijke voedingsmiddelen omvat. Deze thee heeft de neiging sterke, robuuste soorten thee te bevatten die samengaan om een volledige, rijke smaak te creëren. Veel Engelse theebedrijven produceren een Engelse ontbijtmix, en deze thee is meestal direct verkrijgbaar in markten, zowel in losse als in een zakkenvorm.
De variëteiten van thee die worden gebruikt in Engelse ontbijttheeblends variëren, maar Assam, Ceylon en Keemun -thee zijn populair, samen met enkele Keniaanse teas. Deze theeën staan bekend om het produceren van robuuste theeën die de neiging hebben donker en sterk te zijn, vooral wanneer ze aan de lange kant van het brouwvenster worden gebrouwen voor zwarte theeën, die ongeveer drie tot vijf minuten is. Wanneer gebrouwen, heeft Engelse ontbijtthee een zeer onderscheidende geur, die volgens veel mensen hen herinnert aan warme toast en honing, en het combineert goed met room en suiker.
Het traditionele Engelse ontbijt is geen SMALL Aardappelen, letterlijk. Het omvat een breed assortiment vlees en gebak, samen met verschillende groenten, en voldoende bedragen. Zwarte thee kan nuttig zijn voor de spijsvertering, wat nuttig kan zijn na het eten van een klassiek Engels ontbijt, en het helpt ook mensen wakker te worden en zich klaar te maken voor de dag. Deze theeblend is om deze reden vaak veel cafeïne.
De oorsprong van Engelse ontbijtthee is een beetje onduidelijk. Thee bleek een grote hit te zijn in Engeland en in de rest van Europa toen het werd geïntroduceerd uit Azië, hoewel in algemene regel alleen de hogere klassen het zich konden veroorloven om de drank te drinken. Het Engelse ontbijt kan eigenlijk zijn oorsprong hebben in Schotland, waar de legende heeft dat een theepleverancier genaamd Drysdale een mix bedacht dat hij in het midden van de 19e eeuw als 'ontbijt' had gelabeld, om duidelijk te maken dat de thee bedoeld was om te worden gecombineerd met de ochtendmaaltijd, misschien. In elk geval het concept vanEen "ontbijt" mix opgevangen, en naast het Engels ontbijt is het ook mogelijk om Ierse ontbijtthee te vinden, die een ander gevoel en smaak heeft.
Het brouwen van Engelse ontbijtthee is geen raketwetenschap. In het ideale geval moet u losse bladthee gebruiken, omdat het de neiging heeft van hogere kwaliteit te zijn, wat resulteert in een betere smaak en minder van de tannines die zwarte thee zo bitter maken. De theebladeren kunnen in een pot worden gegooid of in een zeef worden geplaatst, afhankelijk van iemands smaak, en idealiter moet de pot of beker waarin de thee wordt gebrouwen, worden verwarmd met een snelle streng kokend water voordat kookwater over de thee wordt gegoten en gedurende drie tot vijf minuten wordt toegestaan. Steek de thee niet langer om het sterker te maken, omdat dit alleen maar resulteert in een bittere thee; Gebruik gewoon meer theebladeren voor een sterkere thee.