Hvad er engelsk morgenmadste?
Engelsk morgenmadste er en teblanding, der er designet til at parre med den traditionelle engelske morgenmad, der inkluderer en række meget tunge, hjertelige fødevarer. Denne te har en tendens til at inkludere stærke, robuste sorter af te, der smelter sammen for at skabe en fuld, rig smag. Mange engelske teselskaber producerer en engelsk morgenmadsblanding, og denne te er typisk let tilgængelig på markeder, både i løs og poset form.
De sorter af te, der bruges i engelsk morgenmad te -blandinger, varierer, men Assam, Ceylon og Keemun Teas er populære sammen med nogle kenyanske te. Disse te er velkendte for at producere robuste te, der har tendens til at være mørke og stærke, især når de brygges på den lange side af brygningsvinduet for sorte te, som er omkring tre til fem minutter. Når den er brygget, har engelsk morgenmadste en meget karakteristisk duft, som mange mennesker siger minder dem om varm toast og honning, og det parres godt med fløde og sukker.
Den traditionelle engelske morgenmad er ingen SMALL -kartofler, bogstaveligt talt. Det inkluderer et bredt sortiment af kød og kager sammen med flere grøntsager og rigelige mængder af krydderier. Sort te kan være gavnlig for fordøjelsen, hvilket kan være nyttigt efter at have spist en klassisk engelsk morgenmad, og det hjælper også folk med at vågne op og blive klar til dagen. Denne teblanding er ofte høj i koffein af netop denne grund.
Oprindelsen af engelsk morgenmadste er lidt uklar. Te viste sig at være et stort hit i England og i resten af Europa, da det blev indført fra Asien, skønt kun overklasserne som hovedregel havde råd til at drikke drikken. Engelsk morgenmad kan faktisk have sin oprindelse i Skotland, hvor legenden siger, at en te-leverandør ved navn Drysdale kom med en blanding, han mærket som "morgenmad" i midten af 1800-tallet, for at gøre det klart, at teen var beregnet til at blive parret med morgenmåltidet, måske. Under alle omstændigheder begrebetEn "morgenmad" -blanding fanget på, og ud over engelsk morgenmad er det også muligt at finde irsk morgenmadste, som har en anden fornemmelse og smag.
brygning af engelsk morgenmad te er ikke raketvidenskab. Ideelt set skal du bruge løs bladte, fordi det har en tendens til at være af højere kvalitet, hvilket resulterer i en bedre smag og mindre af tanninerne, der gør sort te så bitter. Tebladene kan enten kastes i en gryde eller anbringes i en sil, afhængigt af ens smag, og ideelt set brygger gryden eller kopen, som te brygges i, med en hurtig kogende vand, før kogende vand hældes over teen og får lov til at stejle i tre til fem minutter. Stejle ikke længere for at gøre den stærkere, da dette kun vil resultere i en bitter te; Brug bare flere teblade til en stærkere te.