Vad är engelska frukostte?

Engelska frukostte är en teblandning som är utformad för att para ihop med den traditionella engelska frukosten, som inkluderar en rad mycket tunga, hjärtliga livsmedel. Detta te tenderar att inkludera starka, robusta sorter av te som smälter samman för att skapa en full, rik smak. Många engelska teföretag producerar en engelsk frukostblandning, och detta te är vanligtvis lätt tillgängligt på marknader, i både lös och påsad form.

Masetalerna av te som används i engelska frukostteblandningar varierar, men Assam, Ceylon och Keemun Teas är populära, tillsammans med några kenyanska te. Dessa teer är välkända för att producera robusta teer som tenderar att vara mörka och starka, särskilt när de bryggs på den långa sidan av bryggfönstret för svarta teer, som är cirka tre till fem minuter. När det bryggs har engelska frukostte en mycket distinkt doft, som många säger påminner dem om varm rostat bröd och honung, och det parar bra med grädde och socker.

Den traditionella engelska frukosten är ingen SMAll potatis, bokstavligen. Det inkluderar ett brett sortiment av kött och bakverk, tillsammans med flera grönsaker och gott om smaktillsatser. Svart te kan vara fördelaktigt för matsmältningen, vilket kan vara användbart efter att ha ätit en klassisk engelsk frukost, och det hjälper också människor att vakna upp och göra sig redo för dagen. Denna teblandning är ofta hög i koffein av just denna anledning.

Ursprunget till engelska frukostte är lite otydliga. Te visade sig vara en stor hit i England och i resten av Europa när det introducerades från Asien, även om det som en allmän regel hade bara överklasserna råd att dricka drycken. Engelsk frukost kan faktiskt ha sitt ursprung i Skottland, där legenden säger att en te-spännare vid namn Drysdale kom med en blandning som han märkte som "frukost" i mitten av 1800-talet, för att göra det klart att teet var tänkt att vara parat med morgonmåltiden, kanske. I alla fall konceptet avEn "frukost" -blandning fångas på, och utöver den engelska frukosten är det också möjligt att hitta irländsk frukostte, som har en annan känsla och smak.

bryggning av engelska frukostte är inte raketvetenskap. Helst bör du använda löst bladte, eftersom det tenderar att vara av högre kvalitet, vilket resulterar i en bättre smak och mindre av tanninerna som gör svart te så bittert. Tebladen kan antingen kastas i en kruka eller placeras i en sil, beroende på smaken, och helst potten eller koppen te bryggs in bör värmas med ett snabbt svill med kokande vatten innan kokande vatten hälls över teet och får branta i tre till fem minuter. Gra inte te längre för att göra det starkare, eftersom det bara kommer att resultera i ett bittert te; Använd bara fler teblad för ett starkare te.