Wat is halal brood?
Halal brood is brood dat voldoet aan de moslimdefinitie van halal . Halal -voedingsmiddelen zijn degenen die toegestaan zijn om te eten voor leden van het moslimgeloof. Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden, staan bekend als Haram , en mashbooh is de term die wordt gebruikt voor voedingsmiddelen die twijfelachtig zijn. Vaak, tenzij een persoon het brood bereidt of geregistreerd halal brood koopt, wordt het brood als mashbooh beschouwd.
Producten die als halal worden beschouwd, omvatten alle groenten, melk en eieren van halal dieren en vlees, inclusief vogels, die menselijk zijn behandeld en geslacht, en al het bloed van hen hebben afgewezen. Haram -voedingsmiddelen omvatten alcohol en alle medicijnen die dronken, bloed, varkensvlees en vlees veroorzaken van dieren die niet worden afgeslacht in overeenstemming met islamitische tradities. Alle voedingsmiddelen die Haram -ingrediënten bevatten, worden ook beschouwd als haram.
Mashbooh -items bevatten twijfelachtige ingrediënten, zoals enzymen, emulgatoren en smaakstoffen. Tenzij het kan worden vastgehoudenRmined dat deze producten halal zijn, moeten ze worden vermeden. Gefabriceerd brood en ander bewerkte voedingsmiddelen bevatten waarschijnlijk deze ingrediënten, waardoor het moeilijk is om halal brood te vinden.
Het maken van halal brood thuis is eenvoudig, omdat de ingrediënten die in brood worden gevraagd meestal halal zijn. Gekochte broodjes kunnen twijfelachtige, of mashbooh, ingrediënten bevatten. Deze ingrediënten worden gebruikt om de textuur te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen.
Voor personen die halaalbrood willen kopen, zijn er twee verschillende manieren om ervoor te zorgen dat de producten halal zijn. Zoek naar het geregistreerde Halal -logo, de hoofdletter M in een cirkel. Voedingsmiddelen met geregistreerde halal bevatten alle halal -ingrediënten. Een andere manier om halal brood te vinden, is door de ingrediënten op het etiket te lezen. Sommige kleinere bedrijven gaan mogelijk niet door de kosten van het hebben van hun voedingsmiddelen, dat betekent echter niet noodzakelijkerwijs dat zij contain mashbooh of haram ingrediënten.
Vergelijk de ingrediëntlijsten met de lijst met voedingsmiddelen die als halal worden beschouwd. Als er ingrediënten zijn die niet specifiek als halal worden genoemd, neem dan contact op met het bedrijf voor aanvullende informatie. Sommige emulgatoren en gelatines zijn bijvoorbeeld halal, terwijl anderen haram zijn, het hangt af van hoe ze zijn afgeleid. Emulgatoren, conserveermiddelen en andere ingrediënten afgeleid van dierbronnen zijn meer kans op haram, terwijl veganistische bronnen meestal halal zijn.
Vraag het bedrijf hoe vaak ze ingrediënten veranderen. Als het bedrijf altijd de laagst geprijsde componenten koopt, kunnen de twijfelachtige ingrediënten de ene keer halal zijn en de volgende keer Haram. Als het bedrijf hun keuzes maakt op basis van het altijd kopen van dezelfde leverancier of het kiezen van veganistische producten, zullen de componenten waarschijnlijk halal blijven.