Co je halal chléb?

Halal chléb je chléb, který splňuje muslimskou definici halal . Halalská jídla jsou jídla, která jsou přípustná k jídlu pro členy muslimské víry. Potraviny, kterým by se mělo zabránit, se nazývají haram a mashbooh je termín používaný pro potraviny, které jsou sporné. Často, pokud jednotlivec připraví chléb nebo nákupy registrovaného halal chleba, bude chléb považován za mashbooh.

Produkty považované za halal zahrnují veškerou zeleninu, mléko a vejce od halal zvířat a masa, včetně ptáků, které bylo lidsky zpracováno a zabito, a nechaly z nich veškerou krev. Haramské potraviny zahrnují alkohol a jakékoli drogy, které způsobují intoxikaci, krev, vepřové maso a maso ze zvířat, které nejsou zabito v souladu s islámskými tradicemi. Jakékoli potraviny obsahující ingredience Haram jsou také považovány za Haram.

Mashbooh položky obsahují pochybné složky, jako jsou enzymy, emulgátory a aroma. Pokud to nemůže být deteRminoval, že tyto výrobky jsou halal, mělo by se jim vyhnout. Vyráběný chléb a další zpracovaná potraviny pravděpodobně obsahují tyto složky, což ztěžuje nalezení halal chleba.

Vytváření halal chleba doma je jednoduché, protože ingredience požadované u chleba jsou obvykle halal. Zakoupené chleby mohou obsahovat sporné nebo mashbooh, ingredience. Tyto složky se používají ke zvýšení textury a prodloužení trvanlivosti.

Pro jednotlivce, kteří doufají, že si koupí halal chléb, existují dva různé způsoby, jak zajistit, aby výrobky byly halal. Podívejte se na registrované logo Halal, což je hlavní dopis M uvnitř kruhu. Potraviny, které jsou registrovány halal, obsahují všechny halal ingredience. Dalším způsobem, jak najít halal chléb, je číst ingredience na etiketě. Některé menší společnosti nemusí projít náklady na to, aby byly s certifikovaným potravinami halal, to však nutně neznamená, že CoNtain Mashbooh nebo Haram ingredience.

Porovnejte seznamy složek se seznamem potravin, které jsou považovány za halal. Pokud existují složky, které nejsou konkrétně uvedeny jako Halal, obraťte se na společnost, kde najdete další informace. Například některé emulgátory a želatiny jsou halal, zatímco jiné jsou haram, záleží na tom, jak jsou odvozeny. Emulgátory, konzervační látky a další ingredience odvozené ze zvířecích zdrojů jsou s větší pravděpodobností haram, zatímco veganské zdroje jsou obvykle halal.

Zeptejte se společnosti, jak často mění ingredience. Pokud společnost vždy nakupuje komponenty s nejnižšími cenami, mohou být pochybné složky jednou halal a příští Haram. Pokud společnost provede své rozhodnutí na základě vždy nákupu od stejného dodavatele nebo výběru veganských produktů, komponenty pravděpodobně zůstanou Halal.