Jaká jsou některá využití cukrovinky cukru?
Existuje široká škála využití cukrovinek, což je užitečná věc udržovat po domě. Můžete také najít cukrovinky, který je označen jako „práškový cukr“ nebo „moučkový cukr“. Všechny tři styly cukru jsou stejné; Rozdíl je spíše regionální než kulinářský. Možná si také budete chtít uvědomit, že cukr většiny cukrářů má přísady, jako je kukuřičný škrob, které jsou navrženy tak, aby jej zabránilo shlukování; Někdy jsou tyto přísady neočekávané a možná budete chtít zkontrolovat, zda máte alergie nebo vaříte pro lidi s dietními omezeními.
cukrovinky cukráře je typ cukru, který byl rozměněn do velmi jemného prášku. Může být vyroben z cukru z třtiny nebo řepy; Cukr řepy je běžnou volbou pro cukrový cukr, protože cukr je tak rafinovaný, že jemné rozdíly mezi třtinou a cukrem řepy nejsou tak znatelné.Kly. Některé recepty volají speciálně pro práškový cukr, protože těží z rychle se rozpuštěného cukru. Protože moučkový cukr má často přísady, měli byste být opatrní na nahrazení pravidelného cukru tímto cukrem v receptech; Přísady mohou způsobit, že jídlo bude dělat podivně a některé pečené zboží ve skutečnosti těží z granulární textury běžného cukru.
Jedno z nejznámějších a nejběžnějších využití cukrového cukru je v polevě. Cukr může být poražen máslem a ochucením, aby se vyrobila rychlá, krémová poleva másla. Může být také smícháno s vaječnými bílkami, aby se královská poleva vyrobila nebo je zbita exotičtějšími ingrediencemi, jako je smetanový sýr pro jedinečné polevy. Někteří lidé také rádi prach cukrovinek na pečené zboží, jako je koření, pro náznak sladkosti bez husté polevy.
cukrový cukr je také užitečný pro věci jako pusinky, které vyžadují sladkost, ale Wse kolaps pod hmotností pravidelného granulovaného cukru. Cukrovinky 'cukr se bez problémů spojí s ingrediencemi v putinu a malé množství přidaného kukuřičného škrobu ve skutečnosti pomáhá podporovat pusinku tak, aby se nepodařilo prohýbat nebo se neplakat. Tento cukr se také používá ve věcech, jako jsou rumové koule a lanýže.
K cukrářskému cukru existují také bez dezertu. Například cukr a skořice jsou často posypany dohromady na pokrmech na Středním východě, jako je B'stilla a další jídla s těstem Phyllo, aby vynesly chuť misky.