Wat is Spearmint?

Spearmint is een mintfabriek die ook bekend is onder zijn wetenschappelijke naam mentha spicata . Het haalt zijn ongebruikelijke naam van speer uit de puntige tips van de plant die, in sommige verbeelding, op de punt van een speer kunnen lijken. Deze vorm van mint heeft door de jaren heen zeker andere namen opgepikt, waaronder Sage of Bethlehem, Menthe de Notre Dame en Lamb Mint.

De eerste twee namen vertegenwoordigen zeker het uitgestrekte gebied waarin de spearmint wordt geteeld, en de plant wordt gedacht inheems in Europa en Azië. Het wordt ook wijd verspreid in de VS, waar het opzettelijk of per ongeluk door de pelgrims naar de oevers van de Nieuwe Wereld heeft gebracht. Terwijl sommige mensen met opzet een spearmint verbouwen, beschouwen anderen het als een hinderlijke plant die zich snel verspreidt en andere planten gemakkelijk kan overnemen. Het is een vaste plant, dus in veel bodemomgevingen komt het elk jaar terug, wat tuiniers kan verrukken of irriteren.

in grootte is de spearmint over het algemeen ongeveer 12 centimeter lang (30,48 cm), maar onveranderlijke planten hebben 40 inch (101,6 cm) hoog bereikt. Elke stengel van de plant is bedekt met bladeren van ongeveer twee centimeter (5,08 cm) lang, met de genoteerde vernauwing van de punt van elk blad. Midden in de zomer op het westelijk halfrond heeft de munt kleine bloemen, en het wordt meestal het beste gedacht om de munt te kiezen, vooral als het wordt gebruikt voor voedsel, voordat het bloemen.

Er zijn veel culinair gebruik van Spearmint. Het kan bepaalde drankjes op smaak brengen en kan vooral populair zijn in kruiden- of zwarte theeën. De plant kan worden gekookt in muntgelei als een garnering voor dingen als lam, vandaar de naam Lamb Mint. Het is ook een voorkeursaroma in dingen als tandpasta of in tandvlees. In smaak vinden sommigen deze munt intenser dan andere muntsmaken; In het bijzonder is het veel scherper dan pepermuntjes zoals pepermunt, wat ideaal kan zijn voor bepaalde voedingsmiddelen of smaken en overweldigend voor anderen.

Een enorm nummerEr bestaan ​​van manieren waarop de plant is gebruikt als een kruidenremedie. De meeste van deze remedies zijn grotendeels niet getest, maar aan de andere kant wordt beschouwd als een mild kruid dat maar weinig mensen moeten vermijden. In oude medische overlevering en in huidige kruidencatalogi wordt Spearmint meestal aan de meesten beschouwd als een kruid dat maagklachten kan kalmeren. Het wordt verondersteld vooral effectief te zijn in het helpen op te lossen van gassy condities. Oude medicinale aanbevelingen voor de munt stellen voor het in een glas melk te plaatsen om de spijsvertering te bevorderen.

Een interessante huidige suggestie met betrekking tot het gebruik van Spearmint is dat het haargroei op het eerste gezicht kan vertragen. Hoewel dit gebruik niet is bewezen, is het misschien het proberen waard, omdat de munt goedkoop is en duidelijk minder pijnlijk dan pincet of wassen. De munt kan ook worden gebruikt als een etherische olie of in aromatherapie waarbij de geur wordt beschouwd als verfrissend en mentaal reinigen.