Wat is Yuca Root?
Yuca -root gaat uit vele namen. De Yuca wordt vaak cassave of manioc genoemd en is een houtachtige struikachtige plant. Yuca -wortel is inheems in Zuid -Amerika en kan worden gevonden in veel subtropische en tropische regio's. Hoewel de plant niet inheems is in Noord -Amerika, wordt deze gekweekt in de zuidwestelijke delen van de Verenigde Staten.
In Zuid -Amerika wordt de Yuca -wortel beschouwd als een nietje gewas en wordt uitgebreid gekweekt. Het is een zeer zetmeelrijke groente en is vergelijkbaar met een aardappel. Deze groente wordt vaak geteeld en geconsumeerd in plaatsen als Azië, Afrika, het Caribisch gebied en andere delen van Latijns -Amerika.
In veel arme landen wordt de YUCA gebruikt als overlevingsgewas. Het gewas kan groeien in woestijnachtige omstandigheden en is een vitale bron van voedsel in gebieden waar andere gewassen moeite hebben te groeien. In sommige landen wordt Yuca beschouwd als een voedingsbestanddeel. De plant wordt gestoomd of gekookt en is een geweldige bron van koolhydraten en bevat vitamine A, B en C.
de yucaRoot heeft veel gezondheidsvoordelen. De plant bevat iets dat saponinen wordt genoemd, chemische verbindingen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Een saponine kan worden gebruikt om spierspasmen te verminderen en is een effectieve behandeling voor interne ontsteking.
Om deze reden kiezen sommige individuen ervoor om Yuca te consumeren in de vorm van een pil. De pil kan verschillende problemen behandelen, zoals artritis, gewrichtspijn, colitis en bursitis. Yuca kan ook worden gemaakt in thee.
YUCA -wortel moet correct worden voorbereid voordat het wordt geconsumeerd. Eerst moet de plant worden gedroogd en grondig worden gewassen. Vervolgens moet Yuca voor een aanzienlijke tijd worden gekookt. Zodra Yuca -wortel is gekookt, is het bitter of zoet van smaak. Personen die geïnteresseerd zijn in het consumeren van Yuca -wortel, moeten de plant in supermarkten kunnen vinden.
Juiste bereiding van Yuca verwijdert een giftige stof die onder de buitenhuid van T ligtHij plant. Deze stof wordt beschouwd als een cyanidetoxine. Als Yuca niet goed is voorbereid, kan dit een ziekte veroorzaken die Konzo wordt genoemd. Konzo heeft slopende effecten en kan leiden tot verminderde visie, verlamming en een aantal invaliderende ziekten.