Co to jest root Juca?

Korzeń Yuca ma wiele nazwisk. Juca jest często nazywana manioką lub manioc i jest rośliną drzewnego krzewu. Korzeń Yuca pochodzi z Ameryki Południowej i można go znaleźć w wielu subtropikalnych i tropikalnych regionach. Chociaż roślina nie pochodzi z Ameryki Północnej, jest uprawiana w południowo -zachodnich częściach Stanów Zjednoczonych.

W Ameryce Południowej korzeń Yuca jest uważany za zszywkę i jest szeroko uprawiany. Jest to bardzo skrobiowe warzywo i jest podobne do ziemniaka. To warzywo jest powszechnie uprawiane i spożywane w miejscach takich jak Azja, Afryka, Karaiby i inne części Ameryki Łacińskiej.

W wielu biednych krajach Juca jest używana jako uprawa przeżycia. Uprawy mogą rosnąć w warunkach pustynnych i są istotnym źródłem żywności na obszarach, w których inne uprawy mają trudności z uprawą. W niektórych krajach Juca jest uważany za podstawę dietetyczną. Roślina jest spożywana na parze lub gotowana i jest doskonałym źródłem węglowodanów i zawiera witaminy A, B i C.

YucaKorzeń ma wiele korzyści zdrowotnych. Roślina zawiera coś, co nazywa się saponiny, związki chemiczne, które są pomocne dla ludzkiego ciała. Saponinę może być stosowana w celu zmniejszenia skurczów mięśni i jest skutecznym leczeniem wewnętrznego stanu zapalnego.

Z tego powodu niektóre osoby decydują się na spożywanie Jucy w postaci pigułki. Pigułka może leczyć różne problemy, takie jak zapalenie stawów, ból stawów, zapalenie jelita grubego i zapalenie kaletki. Yuca można również przekształcić w herbatę.

Korzeń Yuca musi być odpowiednio przygotowany przed jego zużyciem. Po pierwsze, roślina powinna zostać wysuszona i dokładnie umyta. Następnie Juca musi być gotowana przez znaczny czas. Po ugotowaniu korzenia Yuca jest gorzki lub słodki w smaku. Osoby zainteresowane spożywaniem korzenia Yuca powinny być w stanie znaleźć roślinę w sklepach spożywczych.

Właściwe przygotowanie Jucy usuwa trującą substancję, która leży pod zewnętrzną skórą TOn sadzi. Substancja ta jest uważana za toksynę cyjankową. Jeśli Juca nie jest odpowiednio przygotowany, może to powodować chorobę zwaną Konzo. Konzo ma wyniszczające efekty i może prowadzić do upośledzonego widzenia, paraliżu i szeregu niepełnosprawnych chorób.