O que é raiz Yuca?

A raiz de Yuca passa por muitos nomes. O Yuca é frequentemente chamado de mandioca ou manioc e é uma planta do tipo arbusto amadeirada. A raiz de Yuca é nativa da América do Sul e pode ser encontrada em muitas regiões subtropicais e tropicais. Embora a planta não seja nativa da América do Norte, ela é cultivada nas partes do sudoeste dos Estados Unidos.

Na América do Sul, a raiz de Yuca é considerada uma colheita básica e é extensivamente cultivada. É um vegetal muito rico e é semelhante a uma batata. Este vegetal é comumente cultivado e consumido em lugares como Ásia, África, Caribe e outras partes da América Latina.

Em muitos países pobres, o Yuca é usado como uma safra de sobrevivência. A colheita pode crescer em condições semelhantes ao deserto e é uma fonte vital de alimentos em áreas onde outras culturas têm dificuldade em crescer. Em alguns países, Yuca é considerado um item básico. A planta é consumida no vapor ou cozida e é uma ótima fonte de carboidratos e contém vitaminas A, B e C.

O YUCAA raiz tem muitos benefícios à saúde. A planta contém algo chamado saponinas, compostos químicos que são úteis para o corpo humano. Uma saponina pode ser usada para reduzir os espasmos musculares e é um tratamento eficaz para a inflamação interna.

Por esse motivo, algumas pessoas optam por consumir Yuca na forma de uma pílula. A pílula pode tratar uma variedade de problemas como artrite, dor nas articulações, colite e bursite. Yuca também pode ser transformado em chá.

A raiz de Yuca deve ser adequadamente preparada antes de ser consumida. Primeiro, a planta deve ser seca e completamente lavada. Em seguida, Yuca precisa ser fervido por uma quantidade considerável de tempo. Uma vez que a raiz de Yuca é cozida, é amarga ou doce com sabor. Indivíduos interessados ​​em consumir raiz de Yuca devem ser capazes de encontrar a planta em supermercados.

A preparação adequada de Yuca remove uma substância venenosa que está sob a pele externa de Tele planta. Esta substância é considerada uma toxina de cianeto. Se Yuca não estiver preparado adequadamente, pode causar uma doença chamada Konzo. Konzo tem efeitos debilitantes e pode levar a uma visão prejudicada, paralisia e várias doenças incapacitantes.