Hvordan blir jeg hotell?

Prosessen for å bli en hotelier kan variere avhengig av om du vil eie eller administrere et hotell, siden begrepet kan referere til en av disse. Hvis du vil administrere hotell, kan det være lurt å skaffe seg et yrkesbevis eller en fireårig gjestfrihetsgrad. Å jobbe i gjestfrihetsbransjen i forskjellige lavere stillinger kan også gi deg mye behov for erfaring når du søker en hotellligere stilling. Å bli hotelleier er en enklere prosess, selv om det krever en veldig stor initialinvestering og mye driftskapital også. Hvis hotelleierskap er målet ditt, å bli hotellsjef først for å lære virksomheten er også et levedyktig alternativ.

For å bli en hotelier, må du først bestemme om du vil eie hoteller eller bare administrere dem. Det er også mulig å begynne å administrere hotell og deretter kjøpe eller starte ditt eget senere. Hvis du vil være hotellsjef, vil du typisk gå på skolen og få en gjestfrihetsgrad eller sertifikat. Mange samfunnshøgskoler, fagskoler og universiteter tilbyr attester og grader i gjestfrihet og hotellstyring, selv om en forretningsgrad også kan være nyttig. Formell utdanning er ikke alltid absolutt nødvendig for å bli hotell, men det er en god legitimasjon å ha på CVen når du begynner å lete etter arbeid.

Det er en rekke forskjellige måter å bli hotellsjef på. Mange hotellsjefer kommer fra lavere lederstillinger innen hotellvirksomheten, selv om det også er mulig å komme fra en vellykket karriere i en annen bransje. Du kan jobbe deg opp fra bunnen eller finne en jobb som leder på lavere nivå etter at du er ferdig utdannet fra høyskole eller yrkesskole. Mat- og drikkevareledere, resepsjonssjefer og andre lignende stillinger kan være gode jobber for deg hvis du til slutt vil bli hotell.

Hvis du er interessert i å bli hotelleier, kan du gå til prosessen på noen få forskjellige måter. Et alternativ er å være en leder først, noe som kan gi deg en intim forståelse av virksomheten. Du kan også kjøpe direkte inn i en franchise eller starte ditt eget hotell, selv om du i så fall trenger et administrasjonsselskap for å håndtere den daglige driften.

Enten du bestemmer deg for å administrere hotell først eller kjøpe inn en franchise, trenger du mye kapital til disposisjon. Innhenting av startkapital kan være veldig likt å starte enhver annen virksomhet, og du bør ha en detaljert forretningsplan for å vise potensielle investorer. Hvis du allerede har omfattende kunnskap om virksomheten fra å være en vellykket manager, kan du bruke den til å vise potensielle investorer at du har den nødvendige erfaringen for å lede virksomheten til lønnsomhet.