Hvordan bliver jeg hotelier?
Processen med at blive hotelier kan variere afhængigt af om du vil eje eller styre et hotel, da udtrykket kan henvise til en af disse. Hvis du vil administrere hoteller, kan du muligvis få et erhvervsattest eller en fireårig gæstfrihedsgrad. At arbejde i gæstfrihedsbranchen i forskellige lavere positioner kan også give dig meget tiltrængt erfaring, når du søger en hotelier -position. At blive hotelejer er en enklere proces, skønt det kræver en meget stor initial investering og en stor driftskapital også. Hvis hotelejerskab er dit mål, at blive hotel manager først for at lære, at virksomheden også er en levedygtig mulighed.
For at blive hotelier, skal du først beslutte, om du vil eje hoteller eller bare styre dem. Det er også muligt at starte med at styre hoteller og derefter købe eller starte dine egne senere. Hvis du vil være hotelchef, vil du typisk gå i skole og få en gæstfrihed eller certifikat. Mange samfundsskoler, VOCAtionale skoler og universiteter tilbyder certifikater og grader i gæstfrihed og hotelstyring, skønt en forretningsgrad også kan være nyttig. Formel uddannelse er ikke altid absolut nødvendig for at blive hotelier, men det er en god legitimation at have på dit CV, når du begynder at lede efter arbejde.
Der er en række forskellige måder at blive hotel manager på. Mange hotelledere kommer fra lavere ledelsesstillinger inden for hotelbranchen, skønt det også er muligt at komme fra en succesrig karriere i en anden branche. Du arbejder muligvis op fra bunden eller finder et job som lavere niveau manager, når du er uddannet fra college eller erhvervsskole. Mad- og drikkevareledere, receptionsledere og andre lignende stillinger kan være gode job at holde, hvis du til sidst vil blive hotelier.
Hvis du er interesseret i at blive hotelejer, kan du gå i gang med processen iet par forskellige måder. En mulighed er at være en manager først, som kan give dig en intim forståelse af virksomheden. Du kan også købe direkte i en franchise eller starte dit eget hotel, men i dette tilfælde har du brug for et ledelsesfirma til at håndtere den daglige drift.
Uanset om du beslutter at styre hoteller først eller købe ind i en franchise, har du brug for en hel del kapital til din rådighed. At hæve den oprindelige kapital kan være meget lig med at starte enhver anden virksomhed, og du skal have en detaljeret forretningsplan for at vise eventuelle investorer. Hvis du allerede har omfattende viden om virksomheden fra at være en succesrig manager, kan du bruge det til at vise potentielle investorer, at du besidder den nødvendige erfaring til at guide venturen til rentabilitet.