Jak se mohu stát hoteliérem?

Proces, jak se stát hoteliérem, se může lišit v závislosti na tom, zda chcete hotel vlastnit nebo spravovat, protože termín se může vztahovat na některý z nich. Pokud chcete spravovat hotely, možná budete chtít získat profesní osvědčení nebo čtyřletý stupeň pohostinnosti. Práce v pohostinství v různých nižších pozicích vám také může poskytnout tolik potřebné zkušenosti při hledání hoteliérského postavení. Stát se majitelem hotelu je jednodušší proces, i když to vyžaduje velmi velkou počáteční investici a také hodně provozního kapitálu. Pokud je vaším cílem vlastnictví hotelu, je životaschopnou možností stát se prvním manažerem hotelu, který se o firmě dozví.

Chcete-li se stát hoteliérem, musíte se nejprve rozhodnout, zda chcete hotely vlastnit nebo je jen spravovat. Je také možné začít spravovat hotely a později si koupit nebo začít vlastní. Pokud chcete být manažerem hotelu, obvykle budete chtít chodit do školy a získat titul nebo certifikát pohostinnosti. Mnoho komunitních vysokých škol, odborných škol a univerzit nabízí certifikáty a tituly v oblasti pohostinství a správy hotelů, i když obchodní hodnost může být také užitečná. Formální vzdělávání není vždy nezbytně nutné, abyste se stali hoteliérem, ale je dobré, abyste měli svůj životopis, když začnete hledat práci.

Existuje řada různých způsobů, jak se stát manažerem hotelu. Mnoho hotelových manažerů pochází z nižších manažerských pozic v hotelovém podnikání, i když je také možné vycházet z úspěšné kariéry v jiném odvětví. Po absolvování vysoké školy nebo odborné školy můžete pracovat zdola nahoru nebo si najít práci vedoucího nižší úrovně. Správci potravin a nápojů, vedoucí recepcí a další podobné pozice mohou být dobrými úkoly, pokud se chcete nakonec stát hotelierem.

Pokud se chcete stát majitelem hotelu, můžete o tomto procesu jít několika různými způsoby. Jednou z možností je být nejprve manažerem, který vám poskytne důvěrné porozumění podnikání. Můžete si také koupit přímo do franšízy nebo založit vlastní hotel, ale v takovém případě budete potřebovat správcovskou společnost, která zvládne každodenní operace.

Ať už se rozhodnete spravovat hotely jako první, nebo si koupíte licenci, budete mít k dispozici velké množství kapitálu. Zvýšení počátečního kapitálu může být velmi podobné zahájení jakéhokoli jiného podnikání a měli byste mít podrobný obchodní plán, který by ukázal potenciálním investorům. Pokud již máte rozsáhlé znalosti o podnikání z toho, že jste úspěšným manažerem, můžete to ukázat potenciálním investorům, že disponujete potřebnými zkušenostmi, které vedou podnik k ziskovosti.