Hvordan velger jeg det beste kostholdet for nøytropeni?

Neutropeni er en tilstand der en sykdom eller annen medisinsk problem dramatisk reduserer antall infeksjonsbekjempende hvite blodlegemer kjent som nøytrofiler i kroppen din, noe som gjør deg spesielt utsatt for infeksjoner. For å redusere risikoen for å få en alvorlig infeksjon, er det viktig at du følger et riktig kosthold for nøytropeni. Når du utvikler et kosthold for nøytropeni, bør du velge mat som ikke sannsynligvis vil inneholde bakterier eller sopp, eller mat som kan ha kommet i kontakt med disse smittsomme midlene. Det kan være tryggest å unngå å spise på restauranter, og du bør også huske at håndtering av rå mat kan sette deg i fare for infeksjoner.

Som alle hvite blodlegemer, blir nøytrofiler produsert av benmargen. Neutropeni oppstår generelt når benmargens evne til å produsere nøytrofiler blir kompromittert av en medisinsk tilstand, for eksempel kreft, visse virusinfeksjoner eller benmargsforstyrrelser, eller som en bivirkning av en Medical Behandling, for eksempel cellegift. Hvis du utvikler nøytropeni, reduseres kroppens evne til å bekjempe bakterie- og soppinfeksjoner, noe som setter deg i fare for alvorlige sykdommer. Å planlegge kostholdet ditt nøye kan bidra til å redusere risikoen for å få en infeksjon under en anfall av nøytropeni.

Mange matvarer inneholder naturlig nok små mengder bakterier, sopp eller begge deler. Normalt beskytter nøytrofilene deg mot å få en infeksjon mot disse stoffene, men når neutrofiltallet er lavt, øker mottakeligheten for infeksjon. Dermed bør hovedmålet med et kosthold for nøytropeni være å begrense eksponeringen din for matvarer som sannsynligvis vil inneholde bakterier og sopp.

Når det gjelder meieriprodukter, bør du unngå mat som er upasteurisert. Rå eller underkokt kjøtt og fisk bør også unngås, og alt delikjøtt bør forhindres. De fleste leger anbefaler også å unngå UNCOoked grønnsaker og frukt med mindre det aktuelle elementet har en veldig tykk, avtakbar hud. Det kan også være tryggest å velge ferdigpakkede brød, pasta, ris, frokostblandinger, desserter og krydder i stedet for å kjøpe disse fra bulkbinger eller fra bakerier.

Når du utvikler kostholdet ditt for nøytropeni, bør du huske på at til og med "trygge" matvarer kan bli forurenset ved eksponering for bakterier og sopp. Følgelig kan det være lurt å unngå å spise på restauranter mens neutrofiltellingen er lavt, ettersom mat tilberedt i kommersielle kjøkken lett kan komme i kontakt med smittsomme stoffer. Det er også viktig å forstå at du kan få en infeksjon ved å berøre rå eller uvasket mat. Dermed kan det være best å la et sunt familiemedlem eller en venn tilberede maten til de hvite blodlegenivåene dine går tilbake til det normale.