Jak si mohu vybrat nejlepší stravu pro neutropenii?

Neutropenie je stav, ve kterém nemoc nebo jiný lékařský problém dramaticky snižuje počet bílých krvinek bojujících s infekcí známými jako neutrofily ve vašem těle, což vás činí zvláště náchylným k infekcím. Aby se snížilo riziko nakažení vážné infekce, je důležité, abyste dodržovali správnou stravu pro neutropenii. Při navrhování stravy pro neutropenii byste měli vybrat potraviny, které pravděpodobně nebudou obsahovat bakterie nebo houby, nebo potraviny, které by se mohly s těmito infekčními agenty dostat do styku. Může být nejbezpečnější vyhnout se jídlu v restauracích a měli byste si také pamatovat, že manipulace se syrovými potravinami vás může vystavit riziku infekcí.

Stejně jako všechny bílé krvinky jsou neutrofily produkovány kostní dřeň. Neutropenie obecně nastává, když je schopnost kostní dřeně produkovat neutrofily ohrožena zdravotním stavem, jako je rakovina, určité virové infekce nebo poruchy kostní dřeně nebo jako vedlejší účinek lékuL ošetření, jako je chemoterapie. Pokud si vyvinete neutropenii, sníží se schopnost vašeho těla bojovat proti bakteriálním a plísňovým infekcím, což vás vystavuje riziku vážných nemocí. Pečlivě plánování stravy může pomoci snížit riziko infekce během zápasu neutropenie.

Mnoho potravin přirozeně obsahuje malé množství bakterií, hub nebo obojí. Normálně vás vaše neutrofily chrání před nakažením infekce před těmito látkami, ale když je počet neutrofilů nízký, zvyšuje se vaše náchylnost k infekci. Hlavním cílem diety pro neutropenii by tedy mělo být omezit vaši expozici potravinám, které pravděpodobně obsahují bakterie a houby.

Pokud jde o mléčné výrobky, měli byste se vyhnout nepasterizovaným potravinám. Rovněž by se mělo vyhnout syrové nebo nedostatečně vařené maso a ryby a veškerá masa by měla být předložena. Většina lékařů také doporučuje vyhnout se UNCooked zeleninu a ovoce, pokud dotyčná položka nemá velmi silnou odnímatelnou pokožku. Může být také nejbezpečnější zvolit si předbalené chleby, těstoviny, rýži, obiloviny, dezerty a koření spíše než je zakoupit z hromadných košů nebo z pekáren.

Když vymýšlíte stravu pro neutropenii, měli byste mít na paměti, že i „bezpečná“ jídla mohou být kontaminována vystavením bakteriím a hubám. V důsledku toho se možná budete chtít vyhnout jídlu v restauracích, zatímco váš počet neutrofilů je nízký, protože potraviny připravené v komerčních kuchyních se mohou snadno dostat do kontaktu s infekčními látkami. Je také důležité pochopit, že infekci můžete nakazovat dotykem syrových nebo nemykaných potravin. Může tedy být nejlepší umožnit zdravému členovi rodiny nebo příteli připravit vaše jídlo, dokud se hladina bílých krvinek nevrátí do normálu.